南瓜是冬天比較常見的蔬菜彻坛，買一個大大的南瓜放在家里能吃很久也不會壞子巾，特別好儲存。南瓜眾所周知有減肥美容的功效小压，還有排毒護胃的功能线梗，《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘怠益，入脾仪搔，胃經”，能補中益氣蜻牢、消炎殺菌烤咧、止痛偏陪。 其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質煮嫌，包括重金屬笛谦，鉛等，起到排毒作用昌阿。同時饥脑，果膠可保護胃部免 受刺激，減少潰瘍懦冰≡詈洌可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃刷钢∷癫皇金胃士為大家找來幾道好吃且做法簡單的南瓜菜品，多多陪伴家人在家做做菜内地，生活的小情趣油然而生伴澄。
第一道菜-南瓜飯
皇金胃士健康提醒：南瓜排毒護胃，簡單好吃的做法全在這里阱缓！
·主料·
南瓜｜250g
大米｜1杯
鮮貝｜6~8粒
五花肉｜100g
·輔料·
鹽｜1茶匙
生抽｜1湯匙
蠔油｜1湯匙
料酒｜半湯匙
蔥｜適量
姜｜適量
·做法·
1.南瓜選那種圓圓的小金瓜比較好吃秉版。南瓜去皮切片，五花肉切丁茬祷，米洗凈清焕，蔥姜切末。
2.鮮貝洗凈切粒祭犯，用蝦皮代替也可以秸妥。
3. 炒鍋倒少量油，爆香五花肉沃粗，這時五花肉會再出一些油粥惧。爆一會兒，下入姜末煸炒最盅。
4. 下入鮮貝粒突雪。調入1湯匙蠔油、1湯匙生抽涡贱、半湯匙料酒翻炒咏删。
5. 倒入南瓜翻炒。
6. 把米倒進來炒一下问词，比較香督函，翻炒均勻就可以。
7.倒進電飯煲，加適量水辰狡，加鹽锋叨。水位不要太高，因為南瓜有水份宛篇，水多了就不好吃了娃磺，按煮飯鍵。
8.剛燜好的南瓜飯叫倍。稍稍攪一下偷卧，讓飯跟南瓜混合。撒上適量蔥花即可段标。
第二道菜-咸蛋黃焗南瓜
皇金胃士健康提醒：南瓜排毒護胃涯冠，簡單好吃的做法全在這里炉奴！
·主料·
咸鴨蛋｜5個
長條南瓜｜250g
·輔料·
淀粉｜2湯匙
油｜適量
·做法·
1.咸鴨蛋用冷水煮10分鐘煮熟逼庞。
2.南瓜去皮切條狀。
3.把蛋黃剝出來瞻赶，趁熱用搟面杖搗爛赛糟，越細膩越好。
4. 南瓜用水煮開后兩分鐘撈起瀝干水砸逊，大概五分熟就好璧南，不然后面容易爛。
5.把南瓜裹上一層薄淀粉师逸，因為上面有些水分司倚，所以很好裹。
6. 用奶鍋裝適量油篓像，開火燒至八分熱即可放入南瓜條动知，炸至金黃色即可撈出，大概兩三分鐘即可员辩。
7.平底不粘鍋內放入適量油盒粮，倒入蛋黃末，翻炒至起泡奠滑，即可放入南瓜丹皱。
8. 炒至每一根南瓜條都均勻裹上蛋黃末即可出鍋。
9.這樣做出來味道很好宋税，因為咸蛋黃有了咸味摊崭，所以沒再放鹽。
第三道菜-紅豆南瓜餅
·主料·
南瓜｜300g
糯米粉｜300g
·輔料·
紅豆｜適量
面包糠｜適量
白糖｜適量
·做法·
1. 南瓜去皮去籽切薄片杰赛，放微波爐高火叮5分鐘打熟爽室。
2.打熟的南瓜放涼后，按1:1左右的比例，一點一點地加入糯米粉阔墩，和成南瓜面團嘿架。
3.把面團滾成長條，分成若干小劑子（面團）啸箫，取一個劑子耸彪，用手按壓成餅。
4. 紅豆煮熟后忘苛，加糖攪打成泥蝉娜，再炒成紅豆沙。挖一勺紅豆沙放在面餅上包成團子狀扎唾，再按成小餅狀召川。
5.做好的南瓜餅坯，放入面包糠中胸遇，使其粘滿面包糠荧呐。
6.鍋中適量油燒熱，中小火纸镊，將南瓜餅放入倍阐，煎至兩面金黃即可。在意熱量的話逗威，入蒸鍋蒸熟也可以峰搪。
小貼士
1. 如果覺得熬豆沙太麻煩可以買袋裝的豆沙餡。
2. 因為南瓜餅是油煎的凯旭，雖然吃起來又香又甜概耻，并且很有嚼頭，但是不宜多吃罐呼。
南瓜餅可以多做一些放冰箱鞠柄，想起來的時候熱幾個當早飯也是非常不錯的！南瓜的做法還有很多例如南瓜粥弄贿，用南瓜做雞湯等等春锋，等皇金胃士小編下次再為大家進行分享吧！
