明前茶 劍茶

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等一個冬天,就為了等一片葉子累榜;等一季花開营勤,就為了等一念彌香;每一片綠色壹罚,都是春天的化身冀偶;明前茶是春天的靈魂。

? ? 那尖尖的蓓蕾渔嚷、棱角分明的劍尖进鸠,一芽一葉之初展無一不在昭示鋒利的寶劍。

? ? 鮮嫩的茶芽如萬“箭”競發(fā)形病,采茶的雙手在茶尖上飛舞客年;遠(yuǎn)處霞幅,一垅垅茶帶猶如“綠龍”倚山起伏……忙碌的身影構(gòu)成一幅春景采茶圖。

? ? 常說的明前茶主要是指江浙以及安徽一帶的春茶量瓜,如家喻戶曉的傳統(tǒng)名茶西湖龍井司恳、碧螺春、黃山毛峰绍傲。龍井茶擁有色綠扔傅、香郁、味甘烫饼、形美四絕猎塞。明前碧螺春銀綠隱翠,龍井扁平光滑杠纵,黃山毛峰形似雀舌荠耽,茶葉在杯中沉浮、舒展比藻,綻放成朵朵碧云铝量。明前茶之香更是上乘,清人稱頌“茶真者银亲,甘香如蘭慢叨,幽而不冽,啜之淡然务蝠,似乎無味拍谐,飲過之后,覺有一股太和之氣彌留齒頰之間请梢,此無味之味乃至味也”。

? ? 明代張大復(fù)在《梅花草堂筆談》中談到:“茶性必發(fā)于水力穗,八分之茶毅弧,遇十分之水,茶亦十分当窗;八分之水够坐,試十分之茶,茶只八分崖面≡”歷史上就有“龍井茶,虎跑水”巫员、“夢頂山上茶庶香,揚(yáng)子江心水”之說,還要注意拿捏好茶葉分量简识,多則苦澀赶掖,少則無味感猛。

? ? ? 簡單、清明奢赂、淡雅陪白,玻璃杯中綠茶在水中宛如舞蹈般蘇醒、起伏膳灶、釋放咱士,聞香入脾,淡淡的清香縈繞在唇齒咽喉之間轧钓,久久回味序厉。享受茗茶香韻帶來的心靜如碧潭生香,溫潤如玉聋迎,恬淡素凈脂矫。

? ? ? 靜坐,捧一本書霉晕、沏一杯茶庭再、聽一曲悠揚(yáng)的音樂,徜徉在意念與意識之間牺堰≈羟幔看茶葉沖泡時裊裊升起的氤氳霧氣,吐著輕微的乳白色小泡泡伟葫,空氣中彌漫著淡淡的清香恨搓,細(xì)品香韻,漸生禪心 筏养,如此足以斧抱。

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