1、位置
放在店鋪的中間是最合理的
收銀臺俗稱付款處,是顧客付款交易的地方矩距,也是顧客在門店最后停留的地方,這里給顧客留下的印象好壞狮含,決定顧客是否會第二次光臨顽悼,對于任何一家門店來說,重要之處都是不言而喻的几迄。
但是據(jù)筆者研究蔚龙,屈臣氏的收銀臺是所有零售賣場中最復(fù)雜,也是最多學(xué)問的映胁,值得所有門店借鑒學(xué)習(xí)其商業(yè)思維木羹,結(jié)合自身終端和門店內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點予以改善提高,讓現(xiàn)有收銀臺的功能進一步提高效用解孙。
第一代屈臣氏商店的收銀臺設(shè)置在店鋪的最里面坑填,原因是收銀臺設(shè)置在店鋪門口會給顧客造成壓力,不愿意進入店鋪弛姜,同時收銀臺在商鋪里面可以引導(dǎo)顧客進入商場最里面脐瑰。
后來發(fā)現(xiàn),收銀臺在最里面廷臼,顧客不容易找到苍在,結(jié)合超市的特點,屈臣氏將收銀臺設(shè)置在店鋪入口靠墻的地方荠商,以方便顧客付款寂恬,這就是第二代的屈臣氏店鋪。
然而莱没,隨著生意紅火初肉,屈臣氏的管理者發(fā)現(xiàn),收銀臺設(shè)置在入口處對客流造成阻礙饰躲,同時結(jié)合“屈臣氏發(fā)現(xiàn)式陳列”牙咏,收銀臺放在店鋪的中間是最合理的。在屈臣氏第三代以后的店鋪都一直遵循這種標(biāo)準嘹裂。
屈臣氏的收銀臺除了付款功能妄壶,還有服務(wù)臺功能,包含廣播中心焦蘑、顧客投訴接待、商品退換盒发,還是一個商品促銷中心例嘱、宣傳中心。這樣一個多功能的樞紐之地宁舰,屈臣氏有一套完整的獨特操作方案拼卵。
2、設(shè)計
一切都非常人性化
大家在屈臣氏的店鋪中會發(fā)現(xiàn)蛮艰,收銀臺不像其他超市的腋腮,很特別。
屈臣氏的收銀臺高度為1.2米,據(jù)說這是顧客在付款時感覺最舒適的高度即寡,不會因太高而顯得壓抑徊哑。
在每個收銀窗口處有個凹槽,這個設(shè)計是專門方便顧客在買單時放置購物籃的聪富。
在收銀臺上裝置有一些小貨架莺丑,擺放一些輕便貨品如糖果、香口膠墩蔓、電池等一些可以刺激顧客即時購買意欲的商品梢莽,一切都非常人性化。
3奸披、服務(wù)
與顧客眼神接觸昏名,減少排隊
屈臣氏研究發(fā)現(xiàn),在收銀服務(wù)中收銀臺的員工必須做到兩點最重要的方面:
第一就是與顧客打招呼時一定要做到眼神接觸阵面。在零售工作中轻局,很多員工只顧著忙,雖然嘴中說著歡迎光臨膜钓,但是眼睛卻看著別處嗽交,給顧客非常不誠懇、不禮貌的感覺颂斜,好像漫不經(jīng)心的服務(wù)夫壁,所以要求必須做到打招呼時與對方眼神接觸。
第二是盡量減少顧客付款排隊的時間沃疮。屈臣氏調(diào)查顯示盒让,顧客購物中最怕的是排長隊等待付款,由于都市白領(lǐng)更是講究效率司蔬,所以規(guī)定收銀員與付款顧客數(shù)量比例是1:4邑茄。
在收銀臺前,出現(xiàn)超過5個顧客排隊買單俊啼,就必須馬上呼叫其他員工幫忙肺缕,其他員工無論在忙什么,都會第一時間趕到收銀臺授帕,解決收銀排隊問題同木。為了滿足這種要求,屈臣氏店鋪的所有員工都能熟悉操作收銀機跛十。
4彤路、陳列
前面提到,收銀臺是一個促銷中心芥映,在屈臣氏促銷活動中洲尊,一直都保持著三種超特惠商品远豺,顧客一次性購物滿50元就可以加10元超值換購其中任一件。
所以坞嘀,在收銀臺前面擺放有這三堆商品躯护,當(dāng)顧客付款的時候,收銀員會在適當(dāng)?shù)臅r候向顧客推介優(yōu)惠的促銷商品姆吭,讓顧客充分感受到實惠榛做。
另外,在屈臣氏經(jīng)常舉行商品的銷售比賽活動内狸,這是一種非常成功的促銷方式检眯,這些商品也會在收銀臺進行銷售。
在付款處范圍內(nèi)昆淡,會擺放一些輕便貨品锰瘸。在收銀臺的背后靠墻位置,主要陳列一些貴重昂灵、高價值的商品避凝,或者是銷售排名前10的商品。
5眨补、宣傳
在屈臣氏收銀臺的布置管削,必須體現(xiàn)當(dāng)期正在進行促銷活動,如陳列大促銷掛畫撑螺、發(fā)放促銷贈品含思、促銷宣傳手冊,當(dāng)收銀員稍微有時間甘晤,必須安排廣播促銷商品推介含潘。
屈臣氏賦予收銀臺如此多的功能,其主要目的就是為了盡量提高工作效率线婚,做好銷售服務(wù)工作遏弱。
屈臣氏的這些做法,小店雖不必全部照搬套用塞弊,但某些適合推廣營銷的方式完全可以搬到自己店中放大使用漱逸,以取得營銷的最大化效用。比如促銷游沿、購物滿N無加X元換購商品等烘焙門店尤其值得一試饰抒。
小小收銀臺,藏著生意經(jīng)奏候。實際銷售中循集,有很多實用的銷售策略唇敞,都需要門店工作人員用心總結(jié)蔗草、加以推廣咒彤、放大效用,從而讓日常性的工作取得事半而功倍的效果咒精。