做了一些雞蛋餅卷土豆絲，餅又香又柔軟悍缠，色香味俱全卦绣，卷上一些土豆絲，好吃極了飞蚓。
土豆絲美味又實惠滤港，餅也很鮮美實惠，可以說是定制款了趴拧，像我這樣飯量小的人蜗搔，一大張就能吃飽了。
餅可以說是大多數(shù)人都喜歡吃的食物八堡，無論是發(fā)面餅，還是薄餅聘芜，吃起來都各有特色兄渺，讓人百吃不厭。
這種面糊做出來的餅汰现，有它吸引人的獨特之處挂谍，并且柔軟筋道。
裹上喜歡吃蔬菜瞎饲，吃起來更香口叙，非常好吃。
吃著這么誘人的卷餅土豆絲嗅战，我忍不住錄了一段視頻發(fā)出去了妄田，有朋友說，這么好吃的餅如果有食譜就好了驮捍，也可以試著做一些嘗嘗疟呐。
好吧，我就在這里說說我是怎么做的吧东且。
面是現(xiàn)和的面糊启具，先把面放到盆里，然后慢慢地往面里加水珊泳，邊加水邊攪拌鲁冯，直到把面和成面糊拷沸。
如果想讓餅吃起來更筋道，可以往面里加入一個雞蛋薯演，這樣做出來的餅撞芍，柔軟又筋道，特別好吃涣仿。
土豆絲的做法如下：
把土豆去皮洗凈勤庐，最好是白心土豆，這樣的土豆做出來的土豆絲很脆好港，不容易斷愉镰。
然后用插板把土豆插成土豆絲，把土豆絲用清水多淘洗幾遍钧汹，去掉土豆絲表面多余的淀粉丈探。
把清洗好的土豆絲放到開水鍋中焯水，土豆絲變色就可以撈出來拔莱，放到冷水里投涼碗降，控凈水分，往土豆絲中加入生抽塘秦、香油和辣椒油讼渊，如果想讓土豆絲更脆，也可以放點醋尊剔，把它們拌勻備用爪幻。
在烙餅時，等電餅鐺熱了以后须误，用勺子把面糊盛出來挨稿，倒在鍋的中間，然后用勺子背從中間向鍋外圈畫圈京痢，把面糊慢慢攤開奶甘，如果面糊有厚的部分，也盡量把餅攤均勻祭椰。
等面餅成型以后臭家，把雞蛋打碎，放在面糊面餅上方淤，也盡量攤開侣监，再往雞蛋液里撒一些熟黑芝麻，這樣餅吃起來更香臣淤。
然后慢慢把翻過來繼續(xù)烙橄霉。
餅翻過來以后,在餅的表面抹上辣醬或者燒烤醬，再把拌好的土豆絲放到餅的中間位置穷遂。
放入適量的香菜段和蔥花調(diào)味吠裆，然后用鏟子把餅的兩側(cè)往中間一折疊，就可以拿出來裝盤碳默。
如果感覺餅太大钱慢，可以用小刀把餅切成相等的小段逮京，這樣吃起來更方便。
也許是自己動手做的緣故吧束莫，所以可以根據(jù)自己的喜好進行添加配菜和調(diào)料懒棉，吃起來更加覺得好吃。
如果你有時間的話览绿，也可以試試哦策严。
好了，就這樣吧饿敲。
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