武昌魚又名團(tuán)頭魴，因產(chǎn)于鄂州梁子湖而得名敷燎，頭小體高暂筝，面扁背厚，呈菱形硬贯，脂肪豐厚焕襟，肉味鮮美。
今天是端午節(jié)假期的最后一天饭豹，是乖飛魚返校的日子鸵赖。加班忙碌的到11:00，終于可以想一想午飯怎樣安排拄衰。雖然今天不算太熱它褪，暑氣依然還是有的，這樣的天氣翘悉，吃食清淡些吧茫打。那就清蒸魚，吃魚肉也適合成減肥的人兒妖混。
下班后老赤，直接去了菜市，買了武昌魚制市、蔥抬旺、肉餡。有人賣自制的豆芽息堂，買了一斤嚷狞；有人在吆喝：“四季豆兩元一袋∪傺撸”湊上去一看床未，四季豆挺新鮮，足夠大一袋振坚，也買了一袋薇搁。
回到家，先將武昌魚碼上鹽渡八、料酒啃洋、放上幾片姜片传货、蒜片腌制。
然后開始做飯洗菜宏娄。
清蒸武昌魚：
1.大盤子里鋪上生姜片问裕、蒜片、蔥段孵坚、放上武昌魚粮宛。
2.魚肚子里塞入大把蔥段、姜片卖宠、蒜片巍杈，背上也蓋幾片。
3.大火蒸8-10分鐘扛伍，可起鍋了筷畦。
還做了肉末四季豆、清炒豆芽刺洒。
三個人的午餐鳖宾，簡單又清淡，適合在炎炎夏日分別時分享用作媚。
對于武昌魚攘滩，在百度中也搜索到一些知識：
武東吳甘露元年（公元265年）帅刊，末帝孫皓欲從建業(yè)遷都武昌纸泡。左丞相陸凱上疏勸阻，引用了“寧飲建業(yè)水赖瞒，不食武昌魚”這句話女揭。于是，武昌魚漸為人所知栏饮。
1957年吧兔，毛主席在《水調(diào)歌頭·游泳》詩詞中寫道：“才飲長沙水，又食武昌魚”袍嬉，擴(kuò)大了武昌魚的知名度境蔼。
堅持是一種力量！
