一提到五仁月餅，此時你的表情烛谊，是不是這樣的风响？

每到中秋節(jié)，五仁月餅就要被月餅界集體黑一次丹禀，規(guī)模一次比一次龐大状勤，去年居然發(fā)起了#五仁滾粗月餅界#的話題，五仁餅餅們表示好委屈双泪。

讓我們五仁滾粗也就算了持搜，還衍生了與我們有關的段子來取笑我們，進行人身攻擊焙矛，這個我們就不能忍了：巍！

這些黑段子村斟，是誰編的贫导？站粗來我們保證打shi你！

1蟆盹、小紅過河的時候不小心把冰皮月餅掉進了河里孩灯，過了一會河神浮上來說“對不起吃了你的月餅，這兩個純金和鉆石的月餅就作為補償送給你了”日缨。聽聞后小明也跑去河邊把五仁月餅扔進河里钱反，過了一會河神的尸體浮了上來。

2匣距、實驗證明肥皂并不是男人唯一不敢撿的面哥，還有五仁月餅。

3毅待、屎殼郎一家人在廁所吃晚飯尚卫，屎殼郎寶寶說：“爸爸，我想吃五仁月餅…”屎殼郎爸爸當場就給了屎殼郎寶寶一巴掌：“呸尸红！吃飯的時候不要說這么惡心的東西吱涉！”

4、如果你愿意一層一層一層剝開我的心外里，你會發(fā)現(xiàn)怎爵，你會哭泣，因為我是個五仁月餅盅蝗。

5鳖链、之前在古玩城花高價買了塊兒雕琢精美的石頭，今天拿著上了《鑒寶》節(jié)目墩莫，專家拿著我的藏品仔細觀察了半天說：“根據(jù)我多年經(jīng)驗判斷芙委，這應該是一塊兒去年的五仁月餅”逞敷。

雖說有這么多黑歷史，可是你知道嗎灌侣，五仁月餅可是月餅界的長老級推捐，是歷史悠久的一種月餅口味。但是如今的江湖地位為何淪落到如此地步呢侧啼？

這還需要從五仁的歷史說起......

從前的五仁月餅可是叱咤月餅界的老大哥牛柒，有顏有內(nèi)涵，皮薄餡多慨菱、形狀呈鼓形焰络、清晰的花紋和字跡、不破皮不露餡符喝、邊角分明闪彼，長得十分端正。邊緣是象牙色协饲、底面棕紅色畏腕、口味香甜、綿軟帶酥......

五仁月餅是“名門正派”茉稠，是最經(jīng)典的月餅口味之一描馅，作為老式的廣式月餅代表之作，原本是銷量最多而线，傳播最廣的一種月餅铭污。小時候能買到的月餅基本上就是五仁，廣東還有手動作坊制作的五仁月餅膀篮，雖然包裝簡陋嘹狞，用油紙包著，15元1個（2007年）誓竿，打開油紙磅网，里面是扁扁的一塊，大概手掌心大小筷屡，掰開涧偷，皮薄餡料多，各種堅果毙死、芝麻燎潮、小冰糖、蓮蓉等扼倘，嚼起來那叫一個香跟啤！

如今卻成了大家眼中的黑暗料理，這是為什么呢？

口味太差了

有識的小伙伴們認為隅肥，五仁月餅里杏仁、核桃仁袄简、花生仁腥放、芝麻仁和瓜子仁混在一起，甜不甜咸不咸绿语，吃到嘴里的感覺是“又咸又干”秃症，就跟吃米飯咬到沙子一樣的難受，簡直是對味覺的折磨吕粹。

最不能忍的就是紅絲綠絲种柑，不知道這是什么鬼，完全暗黑系啊匹耕。

五仁被廉價成了屌絲

就是因為五仁用料太實在聚请，杏仁、桃仁稳其、花生仁驶赏、芝麻仁、瓜子仁既鞠，一掰開就知道有沒有偷工減料煤傍，制作五仁的成本很高，因此商家們更愿意選擇水果嘱蛋、蓮蓉蚯姆、豆沙等等口味的月餅，蓮蓉可以用土豆和香精來制作洒敏，豆沙可以用咖啡渣和香精制作龄恋，椰蓉可以用壞掉的水果渣渣和咖啡渣來做，各種水果月餅可以用南瓜加香精制作桐玻。成本很低篙挽，消費者又不容易看出來其中的貓膩。

由于五仁依舊有市場镊靴，很多老一輩人對五仁有特殊的情懷铣卡，吃月餅只吃五仁，五仁的原料如此貴偏竟，成本如此之高煮落，商家就投機取巧，于是五仁開始了豆腐渣工程踊谋，為了減少成本蝉仇，選擇廉價的原料做餡兒，當然也不會有實在的核桃、杏仁了轿衔，味道大家可想而知沉迹。

所以你知道為什么現(xiàn)在的五仁這么難吃了吧，因為五仁太純了害驹！商家不容易掙錢鞭呕，于是就沒人好好做一個正宗的五仁月餅，導致大家吃到的都是用最差材料來濫竽充數(shù)的假五仁宛官！

所以葫松，真正的五仁其實是這樣的！

皮薄餡多底洗，用料講究實在腋么，香酥可口，滿嘴余香亥揖！

好在新國標開始實施珊擂，今年市面上的月餅只有具備了五種果仁原料才能標為五仁月餅，這樣更加合理規(guī)范徐块，不知能不能為五仁正名呢未玻？

那些吐槽五仁月餅的人，一般都從未吃過正宗的五仁月餅胡控，心疼這些人三秒鐘扳剿，錯過了這么美味的食物。

今年中秋昼激，你還會錯過五仁月餅嗎庇绽？

除了傳統(tǒng)的五仁月餅，還有很多看不懂的月餅系列橙困，比如這些瞧掺。

光看包裝，我腦海里就可以浮現(xiàn)出腐乳月餅長啥樣了......

除了這些“喪心病狂”的月餅凡傅，還有不少令人作嘔的黑月餅混跡月餅界辟狈。

從蒼蠅滿天飛的黑作坊“出生”、用的是去年留下的原料揉成的餡兒夏跷、一群人用油膩的手直接制作月餅哼转，沒有任何消毒程序，最后再套上好看的包裝槽华，送到消費者的嘴邊壹蔓。

OMG，這畫面太美猫态，我無法想象了佣蓉。

所以說披摄，大家在購買月餅的時候，一定要在正規(guī)商店挑選規(guī)模比較大的廠家的產(chǎn)品勇凭，對散裝月餅要慎重選擇疚膊，盡可能不去批發(fā)市場或小店選購散裝月餅，不然誰知道你吃的是什么鬼套像！

想要吃到最放心酿联、最實惠的月餅，我這里有一個最好的方法夺巩，那就是自己動手做！

有識之士http://www.yszs360.com美食達人就分享了自制月餅的好方法周崭，超詳細教程《月圓人圓良辰美景柳譬，自制月餅喜慶團圓》，從工具的選擇再到制作過程续镇，每一步介紹得不能再清楚了美澳！連我這樣的手殘黨都躍躍欲試了，你還在等什么呢摸航？

自己動手做一份健康制跟、獨特、美味的月餅送給家人朋友酱虎，過一個與眾不同的中秋節(jié)吧Ｓ昱颉！