據(jù)說(shuō)躲因，又到了吃螃蟹的季節(jié)早敬。而同樣忌傻，九月一過(guò)，法國(guó)的生蠔育蠔期也終于熬過(guò)搞监，肥美的生蠔水孩，也到了放開(kāi)捕撈敞開(kāi)吃的最肥美季節(jié)。
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撬開(kāi)蠔殼后琐驴，原汁原味的海水味俘种，伴著新鮮生蠔肉的鮮活氣息，就能撲鼻而來(lái)绝淡。每一只新鮮生蠔肉所包裹著的汁水宙刘，就是那只生蠔所在海域的海水。原來(lái)牢酵，海的氣息與味道也能如此晶瑩剔透悬包。
讓味覺(jué)徜徉！
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生蠔怎么吃茁帽？當(dāng)然是撬開(kāi)殼直接入口玉罐！原始的汁水屈嗤，原封的蠔肉潘拨。
怕腥怎么辦？擠幾滴新鮮檸檬汁饶号，酸味綜合著淡淡的海鮮腥香铁追，能帶出回甘。
想調(diào)味怎么弄茫船？除了傳統(tǒng)的芥末醬油沾海鮮的吃法琅束，還能灑上浸泡了小干蔥的紅酒醋。比檸檬汁更香濃的酸味算谈，帶來(lái)不一樣的入口口感涩禀。
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打了那么多字，讓寶寶的手指歇歇然眼，回頭歇好了艾船，我們?cè)賮?lái)聊聊蠔門中的小清新與重口味！
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