早上在小區(qū)附近跑步,回家的時(shí)候發(fā)現(xiàn)小區(qū)門外有一個(gè)爆米花兽掰,一下子感覺到熱氣騰騰芭碍,在這有點(diǎn)寒冷的深秋早上∧蹙。回到家窖壕,不時(shí)傳來一陣陣嘭的聲音。兒時(shí)的甜蜜回憶被勾起來了杉女。
小時(shí)候瞻讽,大馬路邊的一個(gè)棚子里,常年有個(gè)爆米花攤熏挎,是我們這些孩子的天堂之一速勇。對面是個(gè)熟食店,店外長期放著大柴油桶燒瀝青給豬頭脫毛坎拐。所以記憶力那里一直是黑乎乎的烦磁,黑乎乎的棚子,黑乎乎的爆米花機(jī)哼勇,黑乎乎的麻布袋都伪,黑乎乎的柴油桶,連爆米花爺爺?shù)哪樁际呛诤鹾醯摹?/p>
我們一群又一群的孩子积担,從小鎮(zhèn)四面八方過來陨晶,帶著個(gè)搪瓷茶缸,里邊放著玉米粒帝璧、大米料扔或者蠶豆,再背著個(gè)蛇皮袋聋溜,用來裝爆好的米花谆膳,考究的人家還會帶著個(gè)小紙包叭爱,里邊包著一點(diǎn)點(diǎn)糖精撮躁。
每一鍋的等待總是那么難捱又滿懷期待,特別喜歡聽到最后一聲放氣的聲音买雾,意味著香噴噴的東西出鍋了把曼,可那個(gè)聲音又委實(shí)太響杨帽,每次都得捂著耳朵。爆好的米花很燙嗤军,要涼一下才能裝袋子注盈,每次孩子們都很熱情地去給前面的人幫忙,以期對方能夠先給你解饞叙赚,就像蒸饅頭的時(shí)候去幫忙能吃到新出籠的饅頭一樣老客。
對于像我這樣家里沒田的孩子來說,一鍋爆米花的準(zhǔn)備要提前很多震叮。四鄰八舍中有農(nóng)業(yè)戶的胧砰,大夏天我會幫忙剝玉米。跟著幾個(gè)大姐姐苇瓣,圍坐在大簸箕邊上尉间,一個(gè)姐姐負(fù)責(zé)用錐子在玉米棒子上推出一路,其他人再用手掌剝下來击罪,一個(gè)半天下來哲嘲,手掌根部都會發(fā)紅發(fā)痛。玉米粒要在院子里曬媳禁,像我們這種放暑假的孩子還要主動幫忙看管眠副,遇到陣雨還要幫忙收起來。等曬干了竣稽,玉米的主人就會給一點(diǎn)我侦啸,讓我足夠爆幾次玉米花解饞。
小時(shí)候爆米花很簡單丧枪,我工作以后進(jìn)城光涂,發(fā)現(xiàn)城里的爆米花還加工糙米糕,糖精也不再用了拧烦,用白糖忘闻,也裝了一袋一袋零售。我丫頭也很喜歡恋博∑爰眩總是一陣時(shí)間看到,然后隔很長時(shí)間又不見到债沮。在城市的各個(gè)角落似乎都能見到炼吴,但基本就是那幾個(gè)老人在操持。有的老人是老兩口一起出來疫衩,過了幾年就剩一個(gè)人出來了硅蹦。有一個(gè)爺爺對我說,老伴去見馬克思了,我一時(shí)愣住了童芹,后來才明白說的是什么涮瞻。
今天見到的爆米花師傅,看上去還算老人中的年輕人假褪,也不知道是我年紀(jì)大了看別人顯年輕還是別人的確年輕署咽。原本很擔(dān)心再過些年,這樣古老的爆米花會絕跡于江湖市井生音,看來宁否,至少近期內(nèi)還不會。