喝茶
冬天來(lái)了湾盒,人們的都有哪些活動(dòng)呢北救?娃娃家里小朋友都在干什么呢荐操?
原來(lái)是在喝暖暖的養(yǎng)生茶呢!
小朋友們你們知道什么是養(yǎng)生茶嗎珍策?
哦托启,原來(lái)茶不僅是日常飲品,其醫(yī)療保健作用也引人注目攘宙。中醫(yī)對(duì)茶葉的食療功用歷來(lái)有很高的評(píng)價(jià)屯耸,相傳幾千年前我國(guó)就用茶來(lái)治病拐迁,古人云:“茶為萬(wàn)病之藥×菩澹”這說(shuō)明古人很早就認(rèn)識(shí)到茶具有藥用的功效线召。飲茶對(duì)身體有很多好處,也能輔助治療很多疾病多矮。養(yǎng)生茶與普通茶葉不同之處在于,更側(cè)重于茶的養(yǎng)生保健功效.并且大部分養(yǎng)生茶,是以茶之形,發(fā)揮藥之效,所以更加得到人們的青睞缓淹。師:這么多種茶,你們知道冬天都適合喝哪種茶嗎塔逃?你們喝的是哪一種茶呀讯壶?
幼兒:不知道。
師:那我們先來(lái)泡一壺白茶吧湾盗,適合一年四季飲用的茶鹏溯。可是要怎么泡呢淹仑?
幼兒:把茶葉放進(jìn)去丙挽,倒上一點(diǎn)水就行了。
于是匀借,孩子們?nèi)チ诵l(wèi)生間把涼水倒了進(jìn)去颜阐。
師:“我們平時(shí)喝的水從哪里來(lái),衛(wèi)生間的水沒(méi)燒開(kāi)能不能喝吓肋?
于是孩子們又用飲水機(jī)里面三十幾度的水沖了茶凳怨。
師:“好喝嗎?
幼兒:沒(méi)味是鬼。
師:是茶葉本來(lái)就沒(méi)味肤舞,還是沖的方法不對(duì)?要不我們?cè)儆脽_(kāi)的100度的熱水泡一壺嘗一嘗怎么樣均蜜?
幼兒:嗯李剖,比之前的好喝一點(diǎn),暖暖的囤耳,有點(diǎn)苦篙顺。
活動(dòng)區(qū)分享的過(guò)程中我們?yōu)楹⒆觽冎v解了白茶的功效,以及沖泡的適合的溫度充择。并通過(guò)提問(wèn)引發(fā)幼兒對(duì)茶的興趣德玫。我們要用多少度的水泡茶呢?用溫水泡還是用熱水椎麦?改怎么泡茶呢宰僧?冬季還適合喝哪種茶,每一種茶沖泡溫度都是100度嗎观挎?
了解茶
關(guān)于茶我們還有好多不知道的知識(shí)呢琴儿,那我們一起來(lái)調(diào)查調(diào)查吧段化。
于是,孩子們就分成幾組調(diào)查不同種類(lèi)(白茶凤类、紅茶穗泵、烏龍茶、綠茶谜疤、黃茶佃延、花茶、青茶夷磕、黑茶履肃、八寶茶···)的茶功效、沖泡的方法坐桩,適合喝人群尺棋、季節(jié),發(fā)源地等相關(guān)的知識(shí)回來(lái)和小朋友一起分享绵跷。
送茶
經(jīng)過(guò)調(diào)查泡制孩子們互相在活動(dòng)區(qū)當(dāng)中分享和品嘗膘螟。冬天我們還有好多在寒風(fēng)中工作的人,他們每天辛勤的付出碾局,就是為了能夠讓我們生活的好一點(diǎn)荆残,比如,掃地的叔叔阿姨净当,為了讓我們的環(huán)境更整潔内斯;比如工地上的叔叔阿姨,為了讓我們住上暖暖和和的房子···像啼,幼兒園里有沒(méi)有這樣的人呢俘闯?
保安爺爺,刮風(fēng)下雨天也要保護(hù)我們忽冻,晚上留在這里值班真朗;廚房的阿姨們天不亮就要從家里往外走,給我們做飯···為了感謝他們我們甚颂,也為他們泡一杯養(yǎng)生茶吧蜜猾。
保安爺爺您好,這是我們泡的八寶茶振诬,里面有好多的寶貝,有紅棗衍菱、冰糖赶么、蘋(píng)果干、枸杞脊串、普洱茶辫呻、芝麻清钥、玫瑰花、葡萄干呢!養(yǎng)氣補(bǔ)血放闺,清肺潤(rùn)喉祟昭,酸酸甜甜的非常好喝,你喝了一定暖暖和和的怖侦,快嘗嘗吧篡悟。
茶之禁忌
娃娃家的小朋友生病了,剛吃完藥匾寝,就喝茶搬葬,這樣會(huì)降低藥的藥效的。因?yàn)樗幚锩娴某煞钟龅讲铚械牟瓒喾宇?lèi)物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)艳悔,降低或失去藥效急凰。還有我們小火鍋店最常吃的羊肉也不能和茶一起食用,因?yàn)槿菀装l(fā)生便秘猜年,拉不出臭臭來(lái)抡锈。茶還不能喝哪些食物混在一起呢?我們?cè)僖黄鸹厝フ{(diào)查一下乔外,讓我們這個(gè)冬季溫暖而健康床三。
幼兒園所實(shí)施的課程內(nèi)容必須貼近幼兒的現(xiàn)實(shí)生活,其實(shí)施必須考慮和尊重幼兒的身心發(fā)展規(guī)律及其學(xué)習(xí)興趣袁稽。幼兒對(duì)制茶勿璃、泡茶、飲茶推汽、操作茶具的興趣补疑,讓幼兒在活動(dòng)中獲得動(dòng)手操作的機(jī)會(huì),滿(mǎn)足其主動(dòng)探索與發(fā)現(xiàn)的需要歹撒,促進(jìn)其動(dòng)手操作能力的發(fā)展莲组。并且茶作為一種生活飲品,廣泛存在于人們的日常生活之中暖夭,與人們的生活息息相關(guān)锹杈。教育部在2001年頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》就明確指出:“幼兒園要充分利用社會(huì)資源,引導(dǎo)幼兒感受祖國(guó)優(yōu)秀文化內(nèi)涵迈着,感受家鄉(xiāng)的變化與發(fā)展竭望,激發(fā)幼兒愛(ài)祖國(guó)愛(ài)家鄉(xiāng)的情感≡2ぃ”茶文化作為我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分咬清,其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的文化內(nèi)涵中積淀著中華民族幾千年深層的精神追求,無(wú)論是在維系民族文化歷史還是滋養(yǎng)當(dāng)代民族精神都起著獨(dú)特的價(jià)值旧烧。這需要我們?nèi)ラ_(kāi)拓和研究影钉,引導(dǎo)幼兒不斷深入的了解。