今天是小長假的第一天,作為家里唯一的留守……成人歼捏,本來打算宅家煲劇一天稿存,用美食治愈不能回老家的傷,結(jié)果瞳秽,還是計(jì)劃趕不上變化了挠铲。
昨天很有斗志的研究了胡辣湯的做法,買好材料寂诱,打算做一鍋當(dāng)早餐和午餐,結(jié)果安聘,味道是很好的痰洒,就是賣相不太好看,料太多太稠了浴韭,不敢放圖丘喻,硬撐著把它吃完。
你們以為念颈,一個(gè)廣東人做胡辣湯吃胡辣湯很奇怪了對嗎泉粉?那我們換一下,晚上做廣東人的特色滋補(bǔ)食物——豬腳姜,難道就不奇怪了嗎嗡靡?
先介紹一下豬腳姜這食物跺撼,用甜醋,豬腳讨彼,雞蛋歉井,姜這幾種食物,用砂鍋把它們一起煲熟哈误,酸酸的哩至,甜甜的,喜歡的人很喜歡蜜自,不喜歡的人就實(shí)在接受不了它的味道菩貌。
這道食物一般是女人懷孕,生完孩子做月子期間才會(huì)吃的重荠。很奇怪吧箭阶?做月子吃這個(gè)?還大補(bǔ)晚缩?補(bǔ)在哪尾膊?沒有生血的什么紅棗呀,枸杞這些東西荞彼。而且一點(diǎn)都不清淡冈敛,豬腳是肥的,雞蛋和姜都不吸油鸣皂,喝的還都是醋湯抓谴。反正這東西我個(gè)人認(rèn)為是個(gè)很神奇的存在。
很多外地人吃不了這道菜寞缝?湯癌压?茶點(diǎn)?小吃荆陆?不知道怎么歸類滩届,統(tǒng)一稱之為食物吧。不吃的人是覺很它說酸吧被啼,又實(shí)在甜到有點(diǎn)齁帜消,說它甜吧,喝下去又很酸浓体,因?yàn)橹环盘鸫撞环乓坏嗡萃ΑUf它肥吧,吃的時(shí)候也不覺得膩命浴,說它不肥吧娄猫,整個(gè)豬腳都放進(jìn)去了贱除,聞起來還有怪怪的味道。
我以前是不吃這玩意的媳溺,因?yàn)槲也怀源自禄希伊闼岫龋看稳思抑笪叶家馑家馑颊f很好吃褂删,然后默默把它轉(zhuǎn)走飞醉。后來慢慢的,身邊煮的人多了屯阀,我就開始嘗試吃一點(diǎn)缅帘。
多少也有點(diǎn)心理作用,畢竟都到了保溫杯里泡枸杞的年紀(jì)了难衰,吃些滋補(bǔ)的東西總沒錯(cuò)钦无。雖然現(xiàn)在也仍然不愛喝,但勉強(qiáng)的一碗還是能吃下去的盖袭。
來失暂,給大家看一下這個(gè)奇怪的東西,大概長這樣鳄虱。
別問為什么這碗只有蛋沒有豬腳弟塞,因?yàn)槌酝炅恕R矂e問姜在哪拙已,因?yàn)楹诤鹾醯囊黄晃曳旁谧钕旅媪司黾恰6也皇怯芯湓捊型砩铣越惻铮赃@個(gè)被我當(dāng)晚餐的菜就暫時(shí)把姜放著吧倍踪。
這蛋煮久了會(huì)發(fā)硬系宫,但其實(shí)比起豬腳,我更能接受這里面的蛋建车。吃完兩塊豬腳扩借,兩顆蛋一碗醋,我真心吃不下其他晚餐了缤至,就這樣吧潮罪,放著,等晚點(diǎn)喝點(diǎn)茶把滿嘴的甜醋味壓下去再吃领斥。
總之错洁,被奇怪食物支配著的第一天小長假過完了。在考慮著明天要不要繼續(xù)研究這些奇奇怪怪的食物呢戒突?