吃的記憶

要說這民以食為天茄螃,足以看出來食對人的重要性缝驳。

這天之下,有多少東西是我們這輩子都吃不到的,說這吃的態(tài)度仿佛也是生活的態(tài)度一點(diǎn)也不為過党巾,得就這時這景多嘗試萎庭,嘗試之后的歷程到回憶往往超過食物本身所帶來的能量。

一個人吃過多少東西才能稱得上多齿拂,可能永遠(yuǎn)都沒有答案。只是這味道卻在不同的處境肴敛、心境中有著天壤之別署海。2012年去北京,在中國農(nóng)大附近買的馕医男,要說味道也一般只能說還不錯砸狞。可即便有那么幾點(diǎn)顯著黑色的糊印镀梭,看新疆小伙子熟練的手法將馕貼到馕坑中刀森,第一次見還是滿足了我所有的好奇。在外行走报账,吃往往是一個問題研底,尤其對一個穆斯林而言。滿大街找清真餐廳的情景想起來面部還會依舊略顯尷尬與急不可耐透罢。在這其中榜晦,備好干糧就顯得尤為重要,這點(diǎn)在我去拉薩的路上就凸顯出多么的實用羽圃。有縣城的地方就不說了乾胶,還能找到吃飯的地方,無人區(qū)就全靠自己朽寞,當(dāng)時一個人買十多塊錢的饅頭白餅子识窿,能吃兩天,當(dāng)然榨菜是常備脑融,休息中喻频,拿著饅頭就榨菜,那一刻真是覺得什么東西都比不過這般美味吨掌。偶爾能看到早點(diǎn)鋪買油條半抱,買三根,能省著吃三天膜宋,這油條便是改善生活傲蕖!

曾讓騎友小武拍過一張吃餅就榨菜的照片秋茫,那可能是我這輩子最寒酸的寫實史简,卻是活到如今為數(shù)不多地心滿意足。那是從相克宗村到理塘的路上,全程平均海拔都在4000左右圆兵,昨日后段的泥濘路讓我?guī)捉紳⒍逖叮瑧c幸洗了個半熱不熱的滴滴答答的澡,剛洗完透著熱氣站在室外殉农。這海波三千多米的深山上刀脏,那一股透涼冷到心里去了。從昨前日寄宿的藏民家中出發(fā)超凳,因為給的錢只是一個床鋪愈污,礙于情面,早上沒厚著臉皮去吃早點(diǎn)轮傍,于是和小武七點(diǎn)出發(fā)暂雹,那天是一百二十二的路程,有兩座海拔四千六的山要翻创夜、六次爬坡下坡杭跪,海拔變化就像心電圖一般。出門20公里的連續(xù)上坡就是一個下馬威驰吓,這段路手機(jī)也沒信號涧尿,盤山路繞來繞去,休息時翻開手機(jī)棚瘟,看到老爹發(fā)的短信“兒子爹有點(diǎn)想你.還一千六百多公里.走多少天”现斋。那一刻,不禁淚流而下偎蘸∽#回復(fù)完短信,在包里搜找著印象中前幾日騎友老鐘給的士力架迷雪,還真在限书,撕開一小角,啃了一個角章咧,踏上單車倦西,嚼吖嚼,心里想看看到底有沒有廣告說的那么神赁严,頭嚼完嘴里只剩咸味激起的唾液扰柠。待其干澀,又小心翼翼的拿出再啃一口疼约,如此反復(fù)卤档,這一塊士力架,我竟然吃了兩個小時!程剥!美味的享受總是那么快!還沒到中午這可怎么辦劝枣,因為昨日寄宿的地方本來就只有幾戶人家沒商店所以沒有備干糧,另外重要的是今天的路程,可能沒到達(dá)終點(diǎn)前都吃不了飯!眼下只有寄希望于另外一個騎友小武了舔腾。而他也只有一張大餅溪胶,分了一半給我,吃了幾口夾在車后行李架上稳诚,等到中午要吃的時候哗脖,卻發(fā)現(xiàn)沒了,心中頓時數(shù)萬只草泥馬奔過扳还。我告訴小武我的那半塊餅丟了懒熙,幽怨之后分給我剩下半塊的半塊。

……

《舌尖上的中國》講述著不同地域人們對生活普办、美味的追求,而個人的記憶中往往流露著美味地反饋徘钥,只是這美味配上那時那景才會讓你吃的深刻衔蹲、心滿意足吧!

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