很不幸,我成為糖前期大軍中的一員这刷;很幸運婉烟,我調整了新的健康生活方式。
2022年5月20日暇屋,一個浪漫的節(jié)日里似袁,晚餐后我突然感到口中發(fā)甜,上網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)有一種可能是血糖高咐刨,于是用了老媽的血糖儀測了下昙衅,血糖竟然高達11.3。后續(xù)幾天我開始注意飲食定鸟,加監(jiān)測血糖而涉,數(shù)值總是在臨界值兩邊反復橫跳。后來联予,去醫(yī)院檢查了空腹血糖婴谱,糖化血紅蛋白和OGTT。前兩個指標正常躯泰,而OGTT顯示服用糖水后2小時血糖值8.6谭羔,屬于糖耐量受損,又稱糖尿病前期麦向。自此后瘟裸,我不得不開始注意生活方式,不論是飲食還是運動诵竭。果斷含淚放棄了過去以面食為主的飲食方式话告,轉而嘗試低碳水的飲食÷盐浚基本每餐后都測餐二血糖沙郭,經過摸索,基本找到了適合我的飲食搭配裳朋,下面分享給有同樣需求的朋友病线,大家如有好的建議,歡迎在評論中留言,希望我們可以一同變好送挑,逆轉糖前期绑莺!
一、純主食類
很多人有每餐吃主食的習慣惕耕,下面分享的是我嘗試過的纺裁,對血糖影響較小的主食的類型和重量。
1/3~1/2根玉米
200克蒸南瓜(普通的南瓜司澎,而不是貝貝南瓜或板栗南瓜)
200克的蒸冬瓜或煮冬瓜
200克的蒸茄子
50~80克的蒸山藥或蒸土豆或蒸紅薯或蒸芋頭
100克以內的雜豆飯或糙米飯
70克全麥饅頭(自制純全麥欺缘,蒸好后發(fā)黑)
二、混合搭配
這部分的內容無需再額外的增加主食的攝入挤安。
1谚殊、味增湯。裙帶菜和海帶漱受,可放一小塊兒肋排,一小塊豆腐或煎雞蛋骡送,各種喜歡吃的時蔬昂羡、青豆、蝦仁兒摔踱,最后加香菜或者小香蔥虐先。
2、什錦炒肉派敷。
雞肉牛肉或豬肉切成小丁蛹批,黃瓜、洋蔥篮愉、萵筍腐芍、西葫蘆、青椒切成小丁试躏,包菜猪勇、胡蘿卜切絲、小丁或小片兒颠蕴,混炒在一起泣刹。
3、蒸菜犀被。
一個雞蛋或100g蒸魚椅您,3~4種時蔬搭配,蒸好后蘸小料吃寡键。我常用的小料有花生芝麻醬或芝麻醬或自制蒜泥碟兒掀泳。另外可搭配一杯雜豆?jié){或一小把堅果。
ps.特別想吃面食時用魔芋面來替代,想吃涼皮時魔芋涼皮來替代开伏。
4膀跌、燉菜
番茄、牛肉固灵、千張豆皮或豆腐捅伤,金針菇或其他菌菇類,葉菜巫玻。
5丛忆、火鍋
各種蔬菜、豆制品仍秤、肉類熄诡。
三、水果
較硬的杏 1-2顆诗力、獼猴桃1個凰浮、普通品種橘子1個、李子1個苇本、藍莓20克袜茧、櫻桃20克、蘋果1/4
四瓣窄、油脂類
橄欖油笛厦、動物黃油、豬油俺夕、香油裳凸、核桃油
五、生酮點心
生酮點心的特點是脂肪含量和熱量高劝贸,如果食用姨谷,要注意每日攝入的總熱量和總脂肪不要超標。
我一般會從某寶采購一些映九,偶爾也自制部分菠秒,用來當零食解饞。