來自紅纓子高粱的一份獨(dú)白

5年

從天地間走進(jìn)乳白色玻璃瓶

不是每粒高粱都能完成的生命旅程

它必是東經(jīng)105°北緯27°仁懷之地的寵兒

紫紅色的土壤

中亞熱帶的季風(fēng)

赤水河的河水

堅(jiān)實(shí)金黃的冬小麥

豐富獨(dú)特的微生物

它們一路奔波枢里,只為和它相遇

它也不負(fù)眾望

帶著2.2%的單寧

88%的支鏈淀粉

以及堅(jiān)實(shí)飽滿的肉身

躺入一位60歲老農(nóng)的手掌心

這不是結(jié)束拿诸,這只是開始

一位有著20年經(jīng)驗(yàn)的釀酒師

讓它歷經(jīng)

9次高溫蒸煮痘系、8次堆積發(fā)酵蔓钟、7次輪次取酒

最后把它帶入黑暗畸裳、潮濕辕狰、4米深的地窖

4年靜守、一朝入殿

風(fēng)味隔壁三家醉蹈丸,雨后開瓶十里芳

國(guó)酒茅臺(tái)陵吸,玉液之冠

注釋:紅櫻子高粱是茅臺(tái)的最重要的原材料玻墅,配以優(yōu)質(zhì)冬小麥制成的曲介牙、茅臺(tái)鎮(zhèn)的赤河水以及當(dāng)?shù)乜諝庵胸S富獨(dú)特的微生物群落以及獨(dú)具一格的制作工藝才有可能釀造出53°醬香茅臺(tái)酒壮虫。

【對(duì)比分析】

利用一下午的時(shí)間從茅臺(tái)酒的產(chǎn)品特點(diǎn)、原料選擇环础、產(chǎn)地環(huán)境囚似、制作工藝以及包裝工藝做了初步了解,形成了以上仿寫线得。

仿寫也首先從時(shí)間饶唤、空間、制作工藝三個(gè)緯度描述了一粒紅櫻高粱到茅臺(tái)酒的生命歷程贯钩。

其次運(yùn)用了多組如2.2%的單寧募狂,9次高溫蒸煮等數(shù)據(jù)的方式證明高粱及茅臺(tái)的高品質(zhì)办素。

最后也運(yùn)用了60歲的老農(nóng),20年經(jīng)驗(yàn)的釀酒師等權(quán)威性的表明了茅臺(tái)從選材到制作工藝的極致追求祸穷。

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