在沅陵拍當(dāng)?shù)靥貢r(shí)蛮位,導(dǎo)演提到了一種茶——碣灘茶。
原以為是類似擂茶的口糧茶鳞绕,沒(méi)想到端上來(lái)的卻是一杯綠幽幽的茶失仁。才知道碣灘茶是沅陵縣的特產(chǎn),產(chǎn)自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣灘山區(qū)猾昆。屬于綠茶類陶因,其形、色垂蜗、香楷扬、味均獨(dú)特?zé)o二,外形條索緊細(xì)贴见,挺秀顯毫烘苹,色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香高持久片部,有栗香氣镣衡,滋味鮮醇甘爽,飲后回甘档悠,沖泡后湯色黃綠清透廊鸥,杯中茶葉時(shí)起時(shí)落如銀魚(yú)游翔。1972 年辖所,當(dāng)時(shí)的日本首相田中角榮來(lái)華訪問(wèn)惰说,曾向周恩來(lái)總理夸贊碣灘茶,并稱之為“中日友好之茶”
趁著錄制節(jié)目時(shí)品了一杯碣灘茶缘回,味道近似郴州的狗腦貢茶吆视。