秋天干燥箕速，溫度逐漸降低酪碘，這時候多喝一些粥是最好的選擇了。秋天喝粥的好處有很多盐茎，比如防燥兴垦、易消化、防止便秘字柠、調(diào)養(yǎng)腸胃探越、預(yù)防感冒等等。
今天窑业，和大家分享一道香菇雞絲粥的做法钦幔。這道咸粥軟糯濃稠，營養(yǎng)豐富全面常柄，非常美味鲤氢。值得一提的是搀擂，我專門加了一些姜絲，這樣煮好的粥更加鮮香好喝卷玉，另外也更暖胃哥倔。一碗下肚，渾身暖洋洋的揍庄，降溫時喝，特別舒服东抹。做法不難蚂子，食材簡單易買，喜歡的親們一定要試試看~
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材缭黔。大米適量食茎、雞胸肉150克、香菇幾個馏谨、姜少許别渔。
第二步：把雞胸肉切成絲、香菇切片惧互、姜切絲哎媚，如圖。
第三步：往雞胸肉里放半勺料酒喊儡、少許鹽拨与、半勺淀粉，抓勻后腌制10分鐘艾猜。
第四步：大米清洗干凈后放入砂鍋中买喧，再倒入7-8倍的清水，然后滴幾滴香油匆赃。大火燒開后淤毛，轉(zhuǎn)小火開始熬煮。
第五步：在煮粥的時候算柳，咱們把雞胸肉焯一下低淡。另取一個鍋，倒入一大碗清水瞬项，水燒開后把腌好的肉絲放入鍋中查牌，用筷子迅速打散，待雞肉變白滥壕，即可撈出備用纸颜。
第六步：待粥快要煮熟的時候，把焯好的雞肉絲绎橘、香菇片胁孙、姜絲放入鍋中煮10分鐘左右唠倦。
第七步：撒少許鹽調(diào)味，攪拌均勻后即可關(guān)火涮较。
第八步：裝碗盛出稠鼻，撒上少許香蔥末即可開動。
多說幾句：
1狂票、煮粥時滴幾滴香油候齿，可以防止在煮的過程中往外溢鍋。
2闺属、雞肉不用焯太久慌盯，顏色變白即可撈出。時間太久掂器，會影響口感亚皂。
3、時間不夠充裕的親們国瓮，可以用電飯鍋來做灭必。
