林夕很喜歡吃火鍋,尤其喜歡牛百葉呼渣,千層肚棘伴,毛肚,黃喉這幾樣屁置。一有機(jī)會(huì)就鉆進(jìn)火鍋店大快朵頤焊夸。
但是每周末都是全家出動(dòng),父母又不太喜歡吃火鍋蓝角,母親疑心鍋底都是地溝油淳地,每每遇到新聞都會(huì)語(yǔ)重心長(zhǎng)的教育林夕怖糊,潛臺(tái)詞就是以后別帶我們?nèi)コ曰疱伭恕8赣H則是三高人群颇象,不適宜吃火鍋伍伤。所以林夕也不好意思經(jīng)常提議去吃火鍋,每次吃飯都要考慮大家的感受遣钳,有時(shí)候父母客氣的說(shuō)不想跟著去扰魂,林夕又覺(jué)得不帶上父母獨(dú)自出去吃飯很不孝順,過(guò)不了心理那關(guān)蕴茴,而且父母都是喜歡下館子的劝评。
于是林夕想怎么能滿足自己的火鍋愿望呢?林夕嘗試了幾次在家里打火鍋倦淀,鍋底都不行蒋畜,麻油也不香。后來(lái)朋友介紹了底料和芝麻油撞叽。這次終于打開(kāi)了新世界的大門(mén)姻成,就是這個(gè)味。林夕又陸續(xù)解鎖了羊肉和千層肚的買處愿棋,在家里試了一次非常成功科展,解決了母親關(guān)于地溝油的擔(dān)心,只有牛百葉和肥牛找不到合胃口的糠雨。后來(lái)才睹,父親從老家過(guò)來(lái)了,吃了一次覺(jué)得不錯(cuò)甘邀,但是隔天痛風(fēng)又犯了琅攘,林夕再也沒(méi)敢提火鍋的事。
某天松邪,林夕一邊洗澡一邊想著美味的千層肚坞琴,吃貨的屬性無(wú)疑了。靈光一閃测摔,其實(shí)沒(méi)必要全家一起吃呀置济,可以做一份小火鍋當(dāng)宵夜。想到這里锋八,林夕迅速?zèng)_完澡浙于,包起頭發(fā)。也怪不好意思的挟纱,跟父親說(shuō)我煮一點(diǎn)宵夜羞酗。父親表示不理解,吃的這么飽吃什么宵夜紊服。林夕裝沒(méi)聽(tīng)到?jīng)]有理會(huì)檀轨。其實(shí)晚上沒(méi)怎么吃飽胸竞,父親連續(xù)幾天做一模一樣的菜,林夕沒(méi)什么胃口参萄,但也不敢說(shuō)卫枝,說(shuō)了就是對(duì)不起父母的一片心意,對(duì)不起父母的辛苦勞動(dòng)讹挎,他們辛辛苦苦幫林夕帶娃校赤,做飯,林夕哪敢有所挑剔筒溃。
林夕低眉順眼的走進(jìn)廚房马篮,打開(kāi)冰箱,翻出名揚(yáng)的特辣底料怜奖、建華的黑芝麻油浑测、蜀海的千層肚、東來(lái)順的羊肉歪玲、同事幫買的肉丸迁央,順便在洗幾條芫荽菜,芫荽的根部也很好吃读慎,不能扔掉漱贱。再取一個(gè)泡面鍋槐雾,加上小半鍋水夭委,切一小塊底料剛進(jìn)去,蓋上蓋子募强。不一會(huì)兒株灸,水就被燒得泡泡濺,牛油鍋底上下翻騰擎值,咕嘟咕嘟的很是熱鬧慌烧。先放肉丸,煮個(gè)幾分鐘再放入羊肉鸠儿、千層肚屹蚊,最后放入芫荽,再次燒開(kāi)即可进每。林夕的心也隨著鍋底熱鬧起來(lái)汹粤,獲得了一個(gè)完整的自己。
女兒在外面喊田晚,麻麻你在煮什么嘱兼,這么香。林夕說(shuō)這次是辣的贤徒。女兒說(shuō)沒(méi)事洗一洗芹壕。林夕被逗樂(lè)了汇四,這個(gè)小吃貨一向是好吃不怕辣。于是拿出一個(gè)大碗踢涌,倒上涼白開(kāi)通孽。每樣夾一份,撈一撈睁壁,水立刻紅了利虫,再換一碗水,撈一撈堡僻,這次差不多糠惫,遞給女兒。
最后林夕端起泡面鍋钉疫,美美的吃了一頓屬于自己的硼讽,完完整整的宵夜。千層肚爽脆牲阁,羊羔肉入口即化固阁,肉丸qq彈彈,再來(lái)一口芫荽清新解膩城菊,完美和諧备燃。
冬至未至,小鍋燉羊肉凌唬。
心碎未遂并齐,一頓解千愁。