前幾天因?yàn)椤霸⑹录痹俟茫堆輪T的誕生》這檔自開(kāi)播以來(lái)就話題不斷的節(jié)目再次被推上了輿論的風(fēng)口浪尖萌抵。
看過(guò)幾期《演員的誕生》。相比現(xiàn)在評(píng)論中所充斥的“虛假”元镀、“炒作”绍填、“惡意剪輯”這些，我倒覺(jué)有些東西還是值得琢磨琢磨的栖疑。也就是多次被章子怡提到的演員的“信念感”和“敬畏感”讨永。
對(duì)于“信念感”，通過(guò)節(jié)目中呈現(xiàn)的狀態(tài)遇革，我倒是可以領(lǐng)悟個(gè)大概卿闹。粗糙一點(diǎn)說(shuō)，就是通過(guò)研讀和想象萝快，讓自己成為角色锻霎。首先得演員自己信了，然后才能通過(guò)他的表演讓觀眾相信揪漩。當(dāng)然旋恼，這個(gè)“相信”是除了對(duì)自己角色的相信之外，還有對(duì)戲的場(chǎng)景以及其他演員角色的信任氢拥，從而形成一個(gè)大的“場(chǎng)”蚌铜，這樣戲才能成锨侯。所謂“信念感”大概如是。
至于 “敬畏感”冬殃，好像還是沒(méi)能從節(jié)目本身理解出什么囚痴。
最近還關(guān)注了一檔美食節(jié)目：央視7套播出的《食尚大轉(zhuǎn)盤(pán)》之《識(shí)材有道》。雖說(shuō)官方說(shuō)法是一檔美食欄目审葬，但季播系列中聯(lián)合電商平臺(tái)的設(shè)定才是核心的亮點(diǎn)深滚。然而，在天貓涣觉、易果痴荐、盒馬等一眾一線平臺(tái)之中有一個(gè)新面孔吸引了我的注意。
它叫“真的有料”官册，一個(gè)即做傳播又做渠道的新農(nóng)人平臺(tái)生兆。它相較其他平臺(tái)的渠道競(jìng)爭(zhēng)力先暫時(shí)不做討論，但就它用自媒體傳播手段為新農(nóng)人提供的全新的營(yíng)銷(xiāo)方式這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)膝宁，我覺(jué)得更有創(chuàng)造性的價(jià)值和意義鸦难。它們的嘗試，為以新農(nóng)人為生力軍的中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌塑造提供了可參考的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)员淫。
它們的傳播以新農(nóng)人的創(chuàng)業(yè)故事為主合蔽。目前這樣的新農(nóng)人他們已經(jīng)找到了1000多位。他們通過(guò)拍攝紀(jì)錄短片介返，在自己的平臺(tái)上播放拴事，搭建購(gòu)買(mǎi)渠道的同時(shí)，也將新農(nóng)人故事通過(guò)更多的平臺(tái)進(jìn)行推廣圣蝎。種藍(lán)莓的“大叔”顧立新就是其中一個(gè)刃宵。
顧立新生于1971年，今年46歲的他卻早已花白了頭發(fā)捅彻。
4年前组去，他半路出家開(kāi)始干起了農(nóng)業(yè)，搭上了全部身家總投入達(dá)到4800萬(wàn)步淹。為了種出高品質(zhì)的藍(lán)莓从隆，他建基地、換土壤缭裆、修水庫(kù)键闺、搞科研，最終收獲了他的17度甜的“甜心美莓”澈驼。采訪中辛燥，顧“大叔”的一段話讓我對(duì)前幾天思考未解的“敬畏感”有了一些感觸。
“老顧說(shuō)，自己知道選擇了良心農(nóng)業(yè)挎塌，就注定選擇了一條艱辛的路徘六。”要讓國(guó)人真的吃上“抓一把就能放心吃”的藍(lán)莓榴都，從生產(chǎn)待锈、采摘到運(yùn)輸，顧“大叔”真的是下血本的投入嘴高。有人勸說(shuō)這樣投入太大竿音，但是顧“大叔”認(rèn)為“既然要品質(zhì)，該投入的咬著牙齒也要投拴驮，不然就失去了他做農(nóng)業(yè)的初衷春瞬。”（引文摘自“真的有料”搜狐頻道報(bào)道）
顧“大叔”的“敬畏感”是他自己的藍(lán)莓王國(guó)套啤、對(duì)每一個(gè)把他的藍(lán)莓吃到肚子里的消費(fèi)者的尊重和責(zé)任宽气。
老話說(shuō)，民以食為天潜沦。
改革開(kāi)放40年以來(lái)抹竹，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和財(cái)富的積累，人民的生活水平和消費(fèi)需求都在不斷提高止潮。剛剛結(jié)束的十九大報(bào)告中也明確指出了，我國(guó)現(xiàn)階段的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾钞楼。所以喇闸，在全社會(huì)都在“消費(fèi)升級(jí)”、“生活品質(zhì)”和“食品安全”的時(shí)候询件，作為國(guó)家重點(diǎn)關(guān)注的農(nóng)業(yè)應(yīng)該如何發(fā)展燃乍？這里，主要想說(shuō)說(shuō)糧食作物和糧食產(chǎn)品宛琅。
2001年11月10日,世界貿(mào)易組織（WTO）第四次部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議在多哈做出決定,接納中國(guó)加入WTO刻蟹。中國(guó)并于2001年12月11日正式成為世界貿(mào)易組織的成員。中國(guó)的市場(chǎng)打開(kāi)了嘿辟，消費(fèi)者的視野打開(kāi)了舆瘪，我們有了更多的選擇：新西蘭的奇異果、泰國(guó)的香米红伦、巴西的咖啡英古、美國(guó)的大豆…… 因?yàn)槌隹趪?guó)的地理環(huán)境、生產(chǎn)方式以及國(guó)家政策等因素昙读，讓我們的消費(fèi)者得到了福利召调，我們能夠用比較低的價(jià)格享受到高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。
2015年，我們進(jìn)一步推動(dòng)了“一帶一路”的建設(shè)唠叛，與一些毗鄰國(guó)家簽署了地區(qū)合作和邊境合作的備忘錄以及經(jīng)貿(mào)合作中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃只嚣。周邊國(guó)家低成本、無(wú)污染的綠色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后艺沼，也同樣受到了消費(fèi)市場(chǎng)的喜愛(ài)册舞。
相對(duì)于其他農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，糧食產(chǎn)品除了面向市場(chǎng)消費(fèi)之外澳厢，還需要出于糧食安全的考慮進(jìn)行糧食儲(chǔ)備环础。所以，由于早年的糧食安全標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定而導(dǎo)致的庫(kù)存積壓和產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題也成為了現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展急需解決的問(wèn)題之一剩拢。
從消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看线得，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2004年以前，中國(guó)凈進(jìn)口數(shù)量不大徐伐，并且有若干年為凈出口贯钩。2004年以后，中國(guó)的糧食進(jìn)口量增長(zhǎng)迅速办素，并長(zhǎng)期為糧食凈進(jìn)口國(guó)角雷。
就我國(guó)國(guó)內(nèi)的糧食生產(chǎn)情況來(lái)看，關(guān)于2013-2020年全國(guó)糧食產(chǎn)量和糧食消費(fèi)量的預(yù)測(cè)結(jié)果如下：
結(jié)合表1和表2性穿，我們可以看出勺三，自2013年起我國(guó)糧食缺口持續(xù)增加。根據(jù)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)需曾，我國(guó)到2020年糧食缺口將到達(dá)1億噸吗坚。但根據(jù)2015年的情況，預(yù)測(cè)的糧食缺口是2000-2500萬(wàn)噸呆万，而實(shí)際的數(shù)據(jù)是糧食進(jìn)口總量達(dá)到1.2億噸商源，凈進(jìn)口也達(dá)到1億多噸。
糧食進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于糧食缺口谋减，進(jìn)一步解釋就是：國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)和庫(kù)存充足的情況下牡彻，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)仍然選擇從國(guó)外進(jìn)口。而造成這一現(xiàn)象的根本原因就是：在價(jià)格為基礎(chǔ)出爹、質(zhì)量為優(yōu)先的市場(chǎng)規(guī)律驅(qū)動(dòng)下庄吼，國(guó)內(nèi)的糧食產(chǎn)品尚未建立良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。但出于糧食安全考慮严就，我們必須要保證一定的糧食自給率霸褒。然而，依據(jù)我國(guó)現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平盈蛮，單位產(chǎn)糧的成本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)外的废菱。雖然我國(guó)有最低糧食收購(gòu)價(jià)來(lái)保護(hù)農(nóng)民技矮，但核算下來(lái)，農(nóng)民仍然掙不到錢(qián)殊轴。如此發(fā)展下去衰倦，不僅中國(guó)的糧食產(chǎn)品沒(méi)了出路，中國(guó)的糧食安全也有可能受到威脅旁理。
那么樊零，如何去著手解決呢？個(gè)人觀點(diǎn)認(rèn)為孽文，所有的農(nóng)業(yè)從業(yè)者應(yīng)該“轉(zhuǎn)變一個(gè)觀念驻襟，奔著一個(gè)方向”去行動(dòng)。
首先芋哭，我們需要轉(zhuǎn)變一個(gè)觀念：“我們種糧食不僅僅是搞生產(chǎn)沉衣，我們做的是服務(wù)”。建立“食品服務(wù)”的理念是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式進(jìn)行改革的基本和核心减牺。
農(nóng)業(yè)發(fā)展至今已有將近九千年的歷史了豌习。農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)原本就是一種自給自足的經(jīng)濟(jì)模式。所謂“自己自足”拔疚，說(shuō)白了就是自己種地養(yǎng)活自己肥隆，可能有一些剩余的會(huì)拿來(lái)和別人進(jìn)行交換。但究其根本稚失，它的服務(wù)對(duì)象是農(nóng)民自己栋艳。自己辛辛苦苦種出來(lái)的糧食，除了保證產(chǎn)量能夠滿足具體需求（能讓自己吃飽了）之外句各，其他例如口感嘱巾、健康等因素在情感因素（自己種的）之下，則是“錦上添花”诫钓，不做主要考慮了。
隨后在高速發(fā)展的工業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響下篙螟，在滿足自給自足的前提下菌湃，農(nóng)民能夠通過(guò)提高產(chǎn)量，后將多余的產(chǎn)物賣(mài)出遍略，然后獲得額外的受益惧所。因此，農(nóng)業(yè)還專(zhuān)門(mén)發(fā)展出了經(jīng)濟(jì)作物這一分支绪杏，參與到了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)當(dāng)中下愈。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初期，這是可行的蕾久。市場(chǎng)發(fā)展初期势似，產(chǎn)品供不應(yīng)求，誰(shuí)掌握了產(chǎn)量誰(shuí)能掙錢(qián)。在這種情況下履因，農(nóng)民仍然只對(duì)自己的勞動(dòng)生產(chǎn)負(fù)責(zé)障簿。這種思考邏輯是：我種了糧食，肯定有人買(mǎi)栅迄，我賣(mài)的多了站故，肯定能掙錢(qián)。但從當(dāng)前的市場(chǎng)情況來(lái)看毅舆，這種思考邏輯顯然是行不通了西篓。
市場(chǎng)的發(fā)展和產(chǎn)品的豐富帶來(lái)的是供需關(guān)系的變化。過(guò)去由生產(chǎn)作為主導(dǎo)的模式已經(jīng)由消費(fèi)主導(dǎo)模式所替代憋活。消費(fèi)者作為選擇的一方岂津，只有更好的滿足了他們需求的產(chǎn)品才得以生存。那么就糧食生產(chǎn)來(lái)說(shuō)余掖，從前只顧埋頭干活的辦法即將被淘汰寸爆，我們需要為了“服務(wù)”而生產(chǎn)，滿足他們對(duì)口感盐欺、香味赁豆、形態(tài)審美的需要，滿足他們對(duì)健康飲食的追求冗美。
這種滿足消費(fèi)者的“服務(wù)意識(shí)”從市場(chǎng)層面來(lái)說(shuō)是一種必要的競(jìng)爭(zhēng)手段魔种，從社會(huì)層面來(lái)說(shuō)也是一種不容推卸的責(zé)任。我們需要對(duì)我們提供的產(chǎn)品和服務(wù)負(fù)責(zé)粉洼，需要對(duì)吃下我們生產(chǎn)的糧食的人負(fù)責(zé)节预。
其次，我們需要奔著一個(gè)方向：“發(fā)展中國(guó)的糧食品牌”属韧。
轉(zhuǎn)變觀念是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的起點(diǎn)安拟，而真正要做好農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)宵喂，品牌農(nóng)業(yè)是發(fā)展的必經(jīng)之路糠赦。
品牌消費(fèi)的消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)在如今的消費(fèi)市場(chǎng)成熟。除農(nóng)產(chǎn)品之外锅棕，其他品類(lèi)的消費(fèi)品已經(jīng)基本完成了基于品牌的競(jìng)爭(zhēng)體系拙泽。比如當(dāng)消費(fèi)者需要購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的時(shí)候，他可能會(huì)根據(jù)具體的需求以及價(jià)格預(yù)算在蘋(píng)果裸燎、華為或者小米等品牌當(dāng)中選擇一個(gè)品牌進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)顾瞻。在這種消費(fèi)體系下，品牌已經(jīng)成為了某一種語(yǔ)義或者形象的代名詞德绿，消費(fèi)者通過(guò)品牌來(lái)做選擇判斷荷荤。
但反觀現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)退渗，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)往往還是依據(jù)產(chǎn)品本身的屬性：買(mǎi)米就是買(mǎi)米，買(mǎi)雞蛋就是買(mǎi)雞蛋梅猿。雖然目前部分農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)開(kāi)始建立了以地域?yàn)榛A(chǔ)的初步“品牌認(rèn)知”氓辣，比如：東北的大米、阿克蘇蘋(píng)果袱蚓、吐魯番葡萄等钞啸，但真正意義上的品牌農(nóng)業(yè)還有很長(zhǎng)一段路要走：從源頭上真正做到物美價(jià)廉，從傳播上真正形成品牌價(jià)值喇潘！
到了那一天体斩，當(dāng)中國(guó)的農(nóng)業(yè)有了自己的品牌的時(shí)候，當(dāng)國(guó)人的餐桌上都是來(lái)自祖國(guó)各地的健康美食的時(shí)候颖低。我們的市場(chǎng)才更加的健全絮吵，我們的國(guó)家也才更加的安全。
在“民以食為天”的傳承下忱屑，新時(shí)代的農(nóng)業(yè)從業(yè)者需要有更多的責(zé)任擔(dān)當(dāng)蹬敲。因?yàn)槟銈兊墓ぷ鲗㈥P(guān)系到國(guó)家的穩(wěn)定，關(guān)系到億萬(wàn)人的生活質(zhì)量和生命安全莺戒。肩此重任伴嗡，責(zé)無(wú)旁貸。
所有和吃有關(guān)的事情从铲，都需要心懷敬畏和感恩去做瘪校。敬畏生命，感恩自然名段，帶著責(zé)任信念去做一份有意義的事阱扬！
