說到冰粉温赔,人們自然而然能想到雙皮奶,近十年雙皮奶都沒有過氣鬼癣。從前只有在肯德基陶贼,麥當(dāng)勞這種店內(nèi)見得到雙皮奶的存在,而現(xiàn)在雙皮奶已經(jīng)到達(dá)了一個(gè)遍布街市的程度待秃。
雙皮奶拜秧,它是一種粵式甜品,起源于清朝時(shí)廣東順德章郁。外表雪白軟糯枉氮,口感像是果凍, Q彈爽滑暖庄,雖說像是果凍聊替,卻和果凍還是有不一樣的地方,它主要是由牛奶制作而成培廓,煮沸后的牛奶上面形成的一層奶皮惹悄,上層奶皮香氣濃郁,下層奶皮嫩滑肩钠,“雙皮”才是它最獨(dú)特的地方泣港。
雙皮奶的誕生也是極具有趣味的暂殖。據(jù)說當(dāng)年清朝末期的時(shí)候,一位廣東順德的農(nóng)民爷速,在做早餐的時(shí)候央星,將水牛奶煮沸,無意間將水牛奶翻了個(gè)花樣惫东,這才做出了雙皮奶莉给,而一位識(shí)貨的老板買去了這個(gè)配方,雙皮奶也因此在民間流行廉沮。雙皮奶誕生的故事有很多版本颓遏,究竟它的誕生是怎么樣的,咱們也無從考究滞时。
愛好甜品的家人們應(yīng)該都吃過雙皮奶吧叁幢!最初的雙皮奶和現(xiàn)在的雙皮奶還是有點(diǎn)差異的,但是時(shí)代在發(fā)展坪稽,雙皮奶也不甘落后曼玩,從最初的紅豆雙皮奶,演變成了今天各種水果小料鋪滿奶皮的甜品窒百,這樣的轉(zhuǎn)變卻并沒有改變雙皮奶的底蘊(yùn)黍判,雙皮奶依舊是幾十年前的雙皮奶。
不變的工藝篙梢,新穎的創(chuàng)新顷帖,這讓雙皮奶的口感更加豐富,迎合了大眾的口味渤滞,卻又不失自己的特色贬墩,這才使得雙皮奶在這流量為王的時(shí)代暢銷。
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