記得小時候最開心的是睜開眼就能吃到媽媽做的早餐精肃,熱干面,糊湯粉姚建,餃子,餛飩,油條僵刮,豆?jié){,包子鹦牛,每一份美味早點搞糕,都可以帶給味蕾不一樣的體驗和滿足感,吃飽飽的出門上學(xué)曼追,工作窍仰,嶄新的一天拉開了序幕,往日的幸福成了遙遠的回憶礼殊,如今的我驹吮,不僅繼承了媽媽的廚藝,還遺傳媽媽的傳統(tǒng)美德晶伦,盡心盡力給家人做美味的早餐碟狞。
伴隨著生活越來越高效的同時,我們似乎變得忙碌坝辫,每天早上手忙腳亂的起床篷就,匆忙中買一杯豆?jié){和一根油條趕著去上班,這樣的日子,難免讓人心生倦怠竭业。時至今日智润,早餐早已不是果腹這樣簡單,一頓早餐是一天開始的標(biāo)志未辆,更是生活品質(zhì)的體現(xiàn)窟绷,一頓美好的早餐可以讓身體更健康,讓家人之間感情更融洽咐柜。
提到吃早餐兼蜈,有些人會說沒有時間做,確實拙友,有些營養(yǎng)全面種類豐富的早餐为狸,看起來需要花費很多時間制作,如果提前一小時起床遗契,甚至頭天晚上做好準(zhǔn)備工作辐棒,是不是能節(jié)省時間呢?如何在最快時間做早餐牍蜂,吃的營養(yǎng)全面漾根,早餐應(yīng)該吃什么,確認自己知道的很清楚嗎鲫竞?為了身體健康辐怕,咱們一起與早餐親密接觸,改掉不良的早餐習(xí)慣从绘,將健康早餐進行到底寄疏。
我國營養(yǎng)學(xué)根據(jù)膳食指南,提出身體需要七大營養(yǎng)素顶考,分別是碳水化合物赁还,油脂,蛋白質(zhì)驹沿,維生素艘策,水,無機鹽渊季,膳食纖維朋蔫,一份健康的早餐至少提供碳水化合物,蛋白質(zhì)却汉,維生素和礦物質(zhì)四大營養(yǎng)物質(zhì)驯妄。健康早餐怎么吃呢?根據(jù)我做早餐的經(jīng)驗合砂,平日多以谷物類青扔、豆奶類、蔬果類、肉蛋類等搭配吃微猖,尤其是家有小孩的谈息,一定要注重科學(xué)搭配,否則孩子營養(yǎng)跟不上凛剥,容易生病侠仇。
早上的時間寶貴又短暫,如何在兼顧營養(yǎng)與口味的基礎(chǔ)上犁珠,如何把早餐做的更快捷呢逻炊?其實,高效利用成品或半成品犁享,就是很有效的妙招余素。再就是發(fā)揮廚房各種小電器,常見的微波爐炊昆、烤箱溺森、煮蛋器、榨汁機窑眯、電燉鍋,電飯鍋医窿。
下面是最近做的早餐磅甩,中式早餐,西式早餐姥卢,中西混搭卷要,利用蔬果色彩,精心擺盤独榴,一頓兼具顏值和健康的美味早餐呈現(xiàn)眼前僧叉,充滿著儀式感,幸福生活就是對家人滿滿的愛開始棺榔!
西紅柿燜面+香瓜
先做好西紅柿炒雞蛋瓶堕,鍋里燒水,把面條煮好症歇,瀝去湯水郎笆,倒入炒好的西紅柿燜兩分鐘即可。香瓜切好擺盤忘晤。
玉米餅,紅豆酒釀设塔,水果拼盤凄吏。
玉米餅可以在家烙,也可以在外面買,紅豆酒釀就是米酒加入紅豆痕钢,風(fēng)味獨特图柏,水果拼盤自行搭配。
水果吐司,牛奶课梳。
兩片吐司切一邊靠在一起距辆,抹上果醬或者奶油,水果切片碼在上面暮刃,一定要超過吐司邊跨算,然后切去四周邊邊,分三塊椭懊。在煎個水波紋蛋和培根诸蚕,撒點黑胡椒粒,裹著生菜吃氧猬。三個甜的背犯,一個咸的,吃嘛嘛香盅抚!
玫瑰花煎餃。
肉餡放料酒妄均,生抽柱锹,鹽,胡椒粉攪拌丰包,加雞蛋禁熏,少許麻油,蔥花拌勻邑彪,把四個餃子皮依次擺好瞧毙,肉餡中間放一條線,合起來卷起寄症,鍋里燒油升筏,先大火煎底部,煎至金黃瘸爽,倒熱水蓋上您访,小火煎熟。
紅腸雞蛋餅剪决,香蕉水果船灵汪。
兩個雞蛋液檀训,一半倒面粉加水蔥花鹽攪拌,稀泥狀放置十分鐘享言,平底鍋少油煎好后峻凫,翻面擺放紅腸,倒蛋液在縫隙览露,蓋上小火燜一會即可荧琼,香蕉切開底部切平放盤中,倒?jié)獬硭崮碳用⒐娈惞{莓蔓越莓餅干差牛,麥片炒熟灑上面命锄,香蕉船出港。
蔬菜水果沙拉脐恩。
選擇新鮮繽紛的水果,熟雞蛋侦讨,沙拉醬因人而異驶冒,我比較喜歡千島汁,搭配吐司韵卤,太熱了骗污,直接吃素了!
雞蛋豆腐包沈条,巧克力碎酸奶身堡。
火腿蔥花放料酒,生抽拍鲤,鹽,糖炒下汞扎,兩個雞蛋加一勺水淀粉煎季稳,放餡料壓實包裹起來,兩邊金黃即可澈魄,一杯大麥茶酸奶加上巧克力碎景鼠,健康營養(yǎng)又快捷。
營養(yǎng)過橋米線铛漓。
高湯要用雞湯,雞湯需要提前燉好鲫构,把雞湯倒入砂鍋加熱浓恶,提鮮材料有鵪鶉蛋,筍片结笨,金針菇包晰,火腿片湿镀,木耳,把燉好的雞肉手撕成絲伐憾,等雞湯煮開勉痴,下米線,把所有食材倒入树肃,一碗鮮美的過橋米線做好了蒸矛,云南米線少不了榨菜和青菜,做法超級簡單胸嘴。
可愛方便面雏掠。
方便面拆開,蔥姜蒜醬料爆炒筛谚,加一碗清水磁玉,放一半調(diào)味包,加紅油驾讲,把方便面倒入煮熟蚊伞,泡面必須要有雞蛋和火腿腸,搭配個百果香酸奶吮铭,方便面吃法秒變小資情調(diào)时迫。
紅豆糯米蒸南瓜
紅豆糯米泡一夜,南瓜選面點的掏空谓晌,把紅豆糯米和冰糖放進去掠拳,上鍋蒸,大火蒸50分鐘纸肉,喜歡甜的可以澆一勺蜂蜜溺欧,這個早餐適合雙休日做,也可以頭天晚上做好柏肪,夏天溫度高姐刁,放一晚上慢慢冷卻,第二天早上吃溫?zé)岬奈兜酪膊诲e烦味。
豆角燜面聂使,水果茶。
肥瘦參半五花肉剁成肉糜谬俄,加鹽料酒上漿柏靶,熱鍋炒出油,放豆角溃论,加老抽屎蜓,糖,黃豆醬炒钥勋,加水燜6分鐘梆靖,一半湯汁放面控汉,倒生抽繼續(xù)小火燜4-5分鐘。自制水果茶返吻,不含添加劑姑子,吃燜面喝點水果茶,心情都爽起來测僵!
蝦仁粥,薯角
蝦去殼和線捍靠,用生姜沐旨,生抽,白醋腌制下榨婆,切好口蘑磁携,熬好白粥,放口蘑良风,蝦仁谊迄,一勺鹽,姜絲烟央,放白胡椒粉统诺,最后撒香菜和蔥末,一碗滑嫩鮮美的蝦仁粥出鍋疑俭,配個炸薯角粮呢,黑胡椒,花椒粉钞艇,辣椒粉拌著吃啄寡。
白米粥哩照,香蔥煎餅挺物。
白米粥提前用電燉鍋熬好,土豆絲加蔥花撒點五香粉葡秒,打兩個雞蛋加鹽拌勻到土豆絲里,再加面粉和水調(diào)成不稀不稠的狀態(tài)嵌溢,平底鍋倒香油眯牧,面糊攤平,煎凝固再翻面煎至金黃色出鍋赖草,喝白米粥学少,吃自配咸菜。
孜然小饅頭版确,菊花腦湯扣囊。
饅頭切小丁,雞蛋加鹽打散绒疗,裹上侵歇,開小火,加油炒吓蘑,撒孜然粉蔥花惕虑,盛盤擺櫻桃,玉米棒磨镶,吃起來脆香溃蔫。另起鍋燒開水,下綠色蔬菜琳猫,剩下的蛋液打入鍋里伟叛,一碗清湯搭配孜然小饅頭吃,絕對營養(yǎng)脐嫂。
所有這些早餐都是在15-20分鐘完成雹锣,擺盤和拍照需要5—10分鐘网沾,前提是頭天晚上把所有食材洗好切好放在冰箱里,粥類也需要提前燉好蕊爵。
每天換著花樣吃早餐辉哥,還這么豐盛,是多么幸福的事攒射,一日之計在于晨醋旦,利用晨起時間給家人做出暖胃的早餐,將絲絲關(guān)愛融進每一份早餐里会放,喚醒夏日慵懶倦怠的身體饲齐,讓全身注入滿滿的正能量,也讓自己和家人開啟一天的愉快心情咧最!