胡蘿卜

偶然一天突然發(fā)現(xiàn)渠欺,總是看見胡蘿卜就想買,不管是去超市跳纳,還是APP上湊單面氓。

仔細(xì)想想,突然疑惑霹疫,我以前不是不愛吃胡蘿卜的嘛?

小時(shí)候家門口有一塊兒閑置的莊子综芥。是本家伯父的丽蝎。我以為那個(gè)伯父只有村頭兒馬路邊的大面粉廠。不知道他竟還有這一份家產(chǎn)膀藐⊥雷瑁可惜也不知道是酗酒還是生病的,突然去世了额各,留下的面粉廠栏笆,兩個(gè)大娃都混混一樣的,三娃年齡還比較小,只有伯母一個(gè)人撐著寂屏,沒多久也因病去世了肢娘。旁邊的莊子沒人用,就被我媽種上了蔬菜督禽。成了個(gè)菜園子。我記得收蘿卜的時(shí)候,家人都會(huì)洗了生吃嘗嘗需频。我也嘗試了下,然后直接就吐了筷凤。什么味道嘛昭殉,跟黃瓜香蕉差遠(yuǎn)了!

那時(shí)候收的胡蘿卜藐守,只會(huì)做成炸丸子挪丢,媽媽做的胡蘿卜丸子很好吃,吃不出來(lái)胡蘿卜的味道卢厂。
素丸子只能是胡蘿卜的乾蓬,我至今這么以為。
為什么當(dāng)時(shí)只是做成素丸子呢慎恒?
我想可能是爸爸不愛吃炒的胡蘿卜任内,所以媽媽一次也沒做過(guò)撵渡。我也就從來(lái)沒吃到過(guò)丸子以外,胡蘿卜做的東西死嗦。

我不會(huì)做炸胡蘿卜丸子趋距。為什么又開始吃胡蘿卜了呢?
看日劇韓劇里演員們吃壽司越除,感覺很好吃节腐,我也想嘗試下做給男朋友吃。確實(shí)廊敌,壽司里放煎好的胡蘿卜好看又好吃铜跑。
是為了給我愛的人做壽司嗎?
在做壽司之前我好像也做過(guò)胡蘿卜碎炒雞蛋骡澈。啊锅纺,想起來(lái)一個(gè)廈門的朋友。
她是個(gè)很漂亮肋殴,說(shuō)話很溫柔囤锉,很有趣的女生。曾經(jīng)在我的房子里寄宿了幾天护锤。胡蘿卜和雞蛋搭配官地,是跟她學(xué)的。她做的很好吃烙懦,是做成蛋餅形狀的驱入,我后來(lái)再?zèng)]做成過(guò)。
是因?yàn)槟莻€(gè)長(zhǎng)的像喬恩的朋友嗎氯析?
想到這里亏较,腦海里突然浮現(xiàn)一碗紅黃的、油晃晃的胡蘿卜絲掩缓。

 那是很久很久之前的一幕了雪情。

在深深窄窄的院子里,因?yàn)榧軡M了葫蘆你辣、絲瓜的藤蔓巡通,只有點(diǎn)點(diǎn)陽(yáng)光從縫隙落下。一張矮方桌上一碗胡蘿卜絲舍哄,一盤雞蛋饅頭片宴凉。姥姥在旁邊坐著扇著扇子,招呼我趕緊吃表悬。

印象里好像只有我一個(gè)人跪解。我為什么一個(gè)人去了姥姥家呢?始終想不起來(lái),只有饅頭片略餿的味道和香甜的胡蘿卜絲始終難忘叉讥。

很多年以后窘行,我們對(duì)姥姥的病還沒有什么認(rèn)知的時(shí)候,在我家的餐桌上图仓,我才知道姥姥最不喜歡吃蘿卜罐盔,因?yàn)槟贻p的時(shí)候,糧食蔬菜品種少救崔,只有紅薯和蘿卜惶看,那是讓人吃到吐的東西。

現(xiàn)在六孵,每次不知道吃什么菜的時(shí)候就吃胡蘿卜絲纬黎。只是放點(diǎn)油,一點(diǎn)鹽劫窒,炒的綿綿的本今。雖然不完全是當(dāng)年的味道,但是總能因此想起那個(gè)畫面主巍,有點(diǎn)難過(guò)冠息,也有點(diǎn)欣慰。

2021.2.1@BJ

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