我自己的原生家庭里孽查，父母都不會做飯饥悴。爸爸是高級知識分子，每日埋頭在書海教案中盲再，雖然也興趣廣泛西设，但都止步在他的學生時代。媽媽是位醫(yī)生答朋，講究營養(yǎng)贷揽，做出的食物實在過于簡單，加工食物限于水煮梦碗，清燉禽绪，和清蒸。這樣的家庭直接導致我對食物的想象力極其匱乏洪规，也從來沒有要求印屁，每頓飯只要能吃飽即可。
對食物沒有要求的人一般是不會做飯的斩例，也是有些寡淡無趣的雄人。所以到了適婚年齡，我尋找另一半的目標就異常明確念赶，缺什么就希望補什么础钠。我如愿以償恰力，把自己嫁給了一個熱愛生活和懂生活的男人。
我們結(jié)婚的第一新年就是在國外度過的珍坊，千禧年的新西蘭牺勾，還沒有多少中國超市正罢，買中國食物要到大城市去采買阵漏。丈夫說：’我要做的食物需要我們開車兩個小時去A市，我們周六去吧翻具÷那樱”我說：“有必要嗎？就是過個中國年裆泳，在新西蘭沒有多少華人過中國年的叹洲。”
丈夫不爭辯工禾，周六一早就叫上我去了A市运提，找到中國超市購買回一堆我不太知道的食材。周三就是中國新年闻葵，丈夫說我們周三不開店了民泵，回家準備過年。丈夫在店子的櫥窗里貼上中國的福字槽畔，又用中英文寫明周三不工作的原因栈妆，便心安理得的回家準備晚餐去了。
我在廚房里徘徊厢钧，東瞅瞅鳞尔，西望望，不知道該做些什么早直。丈夫派給我去接媽媽來一起過年的任務寥假，我如釋重負一溜煙地走了。丈夫就一個人開始了在領地里霞扬，揮灑自如地指揮他的“千軍萬馬”了糕韧。
一二月份正是南半球新西蘭的盛夏，天很長祥得，經(jīng)惩梦郑可以看到天邊的晚霞，光芒萬丈级及。站在二樓的陽臺上眺望出去乒疏，遠山在天邊連綿起伏，天空中的云朵變幻莫測饮焦，哪一種姿態(tài)都風情萬種怕吴，讓人流連忘返窍侧。
餐桌上丈夫已經(jīng)擺上了六個菜，酸辣土豆絲转绷，烤花生米伟件，尖椒干豆腐，清蒸筍殼魚议经，可樂雞翅斧账，剩下的一個菜在一個白瓷鍋里，蓋著蓋子煞肾。
等全家三口人坐定咧织，丈夫揭開蓋子，一股香味直沖過來籍救，我和媽媽一起伸長脖子向里面看去习绢，四個可愛的焦色大丸子，在青色的白菜葉上安靜地散發(fā)著誘人的味道蝙昙。丈夫說：“這是四喜丸子闪萄，是魯菜，我爺爺是當年闖關(guān)東去的哈爾濱奇颠，經(jīng)過二十幾年的奮斗败去，我出生以后，記憶里爺爺每年過年都做四喜丸子大刊。后來我爸爸學會了为迈，過年的時候就是他做四喜丸子。這還是我第一次做缺菌，快嘗嘗好不好吃葫辐。”
丈夫用勺子把一個丸子分成 三份伴郁，我們每人一份耿战，我夾了一小塊放在嘴里，軟糯焊傅，多汁剂陡，肉香四溢，不咸不淡狐胎，剛剛好鸭栖。丈夫又說：“四個丸子代表福祿壽喜。每個丸子都要三個人一起分著吃一些握巢，這樣每個人在新的一年里就都有福氣晕鹊，都有健康，都有快樂。白菜也要吃溅话，這樣明年大家都發(fā)財晓锻。”
那是我有生以來吃到的最美味的食物飞几，從此四喜丸子一直陪伴我度過每個中國農(nóng)歷新年砚哆。我家的四喜丸子也越做越大，原來是三個人分屑墨，后來大兒子出生了躁锁，我們四個人分，小兒子出生了绪钥，我們五個人分灿里。再后來关炼，公公婆婆去世了程腹，小姑子兩口子也出國了，我們就七個人分儒拂。
現(xiàn)在我也知道四喜丸子的做法寸潦，七分瘦豬肉餡，三分肥豬肉餡社痛，馬蹄切碎见转，肉餡里放蔥姜，大料水蒜哀，鹽和醬油適量斩箫，還有一些粉面子，攪拌均勻撵儿，用手分成四等分乘客，做成圓形放置一邊。取白菜葉片洗凈平鋪在砂鍋底部淀歇，把四個肉丸過油炸好易核，放在白菜上，加入白開水或者煮好的雞湯浪默，一起燉一個小時左右即可牡直。
不過我沒有機會做，家里的廚房一直是丈夫在統(tǒng)領纳决。二十年轉(zhuǎn)瞬即逝碰逸，我們和普通夫妻一樣互相尊重，彼此信任阔加，凡事以家庭的團結(jié)安定為先饵史。幸運的是丈夫和我從沒有因為任何事情，而分開過中國團圓年的。我一直篤定是因為每年年夜飯的四喜丸子约急，給家人帶來的福氣零远，所以才會一起開心快樂，福壽安康厌蔽。
四喜丸子牵辣，雖然只是一道年夜飯里的菜品，里邊有的卻不僅僅是豬肉奴饮、荸薺和調(diào)味料纬向，更多的是我們家的和諧、幸福和美滿戴卜，還有我們對于祖國逾条，家鄉(xiāng)，親人的記憶和思念投剥，也是家庭傳承的一部分师脂。
我家的四喜丸子是獨一無二的，就像我的丈夫?qū)τ谖叶越牵彩墙^無僅有的吃警。此生有幸和他結(jié)為夫妻，在人世間平淡的歲月里啄育，有了香氣四溢的福祿壽喜酌心。
