味聞漫悟烈酒入門(mén)課——第三隊(duì)?混跡酒圈不可不知的烈酒六大門(mén)派

6大烈酒:

1.伏特加担锤,12世紀(jì)俄國(guó)沙皇時(shí)代迷殿,當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)始生產(chǎn)一種用裸麥釀制的蒸餾酒儿礼,即現(xiàn)在俄羅斯的伏特加。

2. 威士忌庆寺,同一時(shí)間段蚊夫,愛(ài)爾蘭人也生產(chǎn)了一種用當(dāng)?shù)毓任镝勗斓恼麴s酒,并且后來(lái)傳到了蘇格蘭止邮,被稱(chēng)之為生命之水这橙,那個(gè)時(shí)候的生命之水其實(shí)就是我們現(xiàn)在所熟知的威士忌。

3. 白蘭地导披,1法國(guó)我們知道是非常著名的葡萄種植地和葡萄酒產(chǎn)地屈扎。16世紀(jì),法國(guó)人開(kāi)始從葡萄酒發(fā)酵酒當(dāng)中進(jìn)行蒸餾而得出的生命之水撩匕,這個(gè)生命之水就是法國(guó)白蘭地的雛形鹰晨。

4.龍舌蘭,在16世紀(jì)當(dāng)西班牙人占領(lǐng)了墨西哥這個(gè)地方之后止毕,開(kāi)始用當(dāng)?shù)氐凝埳嗵m植物模蜡,開(kāi)始了龍舌蘭酒的釀造和生產(chǎn)。

5. 郎姆酒扁凛,17世紀(jì)的時(shí)候忍疾,同樣是因?yàn)榇罅康臍W洲移民,開(kāi)始在西印度群島谨朝,加勒比海地區(qū)開(kāi)始利用當(dāng)?shù)氐氖a(chǎn)的甘蔗作為原料進(jìn)行朗姆酒的生產(chǎn)卤妒。

6. 金酒,在1630年左右字币,一位荷蘭的教授用杜松子釀造出了最早期的一個(gè)金酒的雛形则披,這也就標(biāo)志著金酒的誕生。

另外洗出,中國(guó)白酒據(jù)記載源于元代士复。

以上蒸餾酒都是以當(dāng)?shù)氐倪@樣一個(gè)最普遍的或者最容易獲取的原材料為主來(lái)進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的烈酒品類(lèi)的一個(gè)生產(chǎn)烫罩。

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