水產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值很高蚓再，瞧，今年新出的2022版《中國居民膳食指南》一姿，就比2016版的七咧，更突出了水產(chǎn)品攝入的重要性。建議每周至少吃2次魚蝦等水產(chǎn)品叮叹。
而蝦更是是水產(chǎn)品中的佼佼者艾栋、動物性蛋白的主要來源。另外衬横，它還富含鈣裹粤、蝦青素终蒂，EPA蜂林、DHA等多不飽和脂肪酸等遥诉。常吃有益于心血管的健康。中醫(yī)認(rèn)為蝦性溫噪叙，味甘咸矮锈，入腎、脾經(jīng)睁蕾。和其他肉類食材比苞笨，蝦肉質(zhì)鮮美易消化，富含的磷子眶、鈣對小孩瀑凝、老人、孕婦尤有補(bǔ)益臭杰。
蝦的特出優(yōu)勢表現(xiàn)在這兩個(gè)方面：
1.高蛋白低脂肪
高蛋白：每100克蝦的蛋白質(zhì)含量17~19克粤咪，約是牛奶的6倍！
低脂肪：雞胸肉因?yàn)橹竞康涂矢耍还J(rèn)為減肥食材寥枝。然而，蝦的脂肪含量卻比它還低磁奖！每100克僅0.8克脂肪囊拜，是豬肉1/46。吃到肚皮圓溜溜比搭，也不會胖冠跷！
2.富含鎂
每100克高達(dá)43毫克，素有“心腦血管保護(hù)傘”的美譽(yù)身诺！
