牛腩煲不僅味道鮮美张遭，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。牛腩軟爛地梨，和白蘿卜搭配口感更佳菊卷，味道真的超好吃，下面來介紹詳細(xì)做法吧宝剖。
將白蘿卜切塊備用的烁，再調(diào)一份蘿卜牛腩的醬汁，柱侯醬1勺诈闺，南乳1塊性宏，南乳汁1勺纯露，蠔油1勺，生抽1勺，攪拌均勻備用姿搜。
再準(zhǔn)備點(diǎn)香料：八角舷礼、桂皮候齿、香葉迄靠、花椒、小茴香卓缰、草果计呈、一點(diǎn)冰糖。
鍋中燒水征唬，將切成小塊的牛腩放進(jìn)去捌显，再放入蔥和姜片，水開撇去浮沫总寒，3分鐘后把牛腩撈起備用扶歪，
鍋中熱油，放入切成小塊的姜蒜翻炒出香味摄闸，倒入調(diào)好的醬汁小火翻炒出香味善镰，再倒入牛腩翻炒上色均勻，這時(shí)淋上一圈米酒再炒一炒年枕，倒入開水沒過牛腩炫欺，放入香料小火煮一個(gè)小時(shí)，倒入白蘿卜煮30分鐘熏兄，煮到蘿卜軟爛就可以出鍋啦品洛，這種絕美搭配味道超好吃树姨，喜歡的不妨也試試吧。
