什么是安化黑茶?
安化黑茶是采用安化境內(nèi)大葉群體品種鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆(發(fā)酵)、烘焙干燥等工藝制成黑毛茶年碘,以初制黑毛茶為原料經(jīng)精制加工(包括人工后發(fā)酵和自然陳化)而形成的具有獨特風味的黑茶系列產(chǎn)品。
什么是安化黑茶?
安化黑茶是采用安化境內(nèi)大葉群體品種鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆(發(fā)酵)、烘焙干燥等工藝制成黑毛茶年碘,以初制黑毛茶為原料經(jīng)精制加工(包括人工后發(fā)酵和自然陳化)而形成的具有獨特風味的黑茶系列產(chǎn)品。