或許是受暖冬氣候和干旱天氣的影響
今年的荔枝有點(diǎn)欠收
荔枝王、桂味愤钾、糯米糍等品種荔枝
價(jià)格簡(jiǎn)直要飛升上仙
既然荔枝少且貴
更要睜大眼睛好好挑選呦
今天有所長(zhǎng)就教你瘟滨,怎么通過看外表來挑荔枝,保證既不讓你花冤枉錢能颁,更能買到安全杂瘸、好吃的荔枝:
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第一招:看顏色
<一>顏色自然的更安全
要挑選顏色自然的荔枝,不管是紅綠相間伙菊,還是紅中帶白败玉,或者是淺紅中帶暗紅的,都屬于正常的荔枝镜硕。如果顏色紅得不自然运翼,有可能是經(jīng)過了染色處理。
荔枝采摘后果實(shí)的呼吸作用比一般水果強(qiáng)兴枯,采摘后幾天內(nèi)血淌,就會(huì)變得“人老色衰”。有人總結(jié)其為:“一日色變财剖,二日香變悠夯,三日味變,四日色香味盡去”躺坟。正規(guī)商家會(huì)用可食用級(jí)的生物殺菌制劑和保鮮劑沦补,但是有些不良商販會(huì)濫用保鮮劑,浸泡或者噴灑荔枝瞳氓,甚至在荔枝上市早期策彤,加入染色劑,讓還沒真正成熟的荔枝變成紅色匣摘,所以大家在購(gòu)買時(shí)要認(rèn)真“察顏觀色”店诗。
<二>顏色自然的更新鮮
荔枝的果品如果已經(jīng)變成了深褐色,表明荔枝已經(jīng)不夠新鮮了音榜。如果剝開后發(fā)現(xiàn)白色果衣已經(jīng)變成茶色庞瘸,說明荔枝已經(jīng)變質(zhì)了,千萬(wàn)不要吃了哦赠叼。
剝殼后擦囊,如果發(fā)現(xiàn)果肉發(fā)軟且顏色渾濁失去光澤违霞,果殼、果衣瞬场、果肉之間有粘連(有點(diǎn)像傷口化膿那種感覺)买鸽,就是比較嚴(yán)重的腐敗了,這樣的荔枝可以直接扔掉了贯被。
大家在挑選荔枝時(shí)眼五,一定要挑選顏色自然的,不要被外觀漂亮的果實(shí)所迷惑彤灶。食用荔枝前要先清洗干凈再吃看幼,但切忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡。
第二招:看濕潤(rùn)度
除了看顏色幌陕,挑選荔枝時(shí)要盡量選擇外表水潤(rùn)圓滑的诵姜。如果果皮發(fā)干,那么一定是經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存搏熄,購(gòu)買時(shí)就別選了棚唆。當(dāng)然,也有商販會(huì)通過噴水來讓荔枝表皮看起來很水潤(rùn)心例,所以挑選的時(shí)候要仔細(xì)看清楚了瑟俭。
第三招:看尾部
第三招:看尾部
自然成熟的荔枝,尾部比較飽滿契邀,當(dāng)然口感也會(huì)更好。而尾部尖尖的荔枝失暴,很可能是成熟度不夠坯门,這樣的荔枝吃起來口感會(huì)發(fā)酸。
第四招:看龜裂片
自然成熟的荔枝逗扒,龜裂片比較大也比較平坦古戴,且有一定的規(guī)律。非自然成熟的荔枝矩肩,龜裂片小且散亂现恼,買荔枝的時(shí)候一定要仔細(xì)對(duì)比哦。
~~有料妙招時(shí)刻~~
<一>如何讓荔枝保鮮
給荔枝噴少量的水黍檩,裝進(jìn)保鮮袋里放進(jìn)冰箱叉袍,不過要避免和成熟的蘋果房官、香蕉放在一起哦蹭沛。
<二>剝荔枝不傷手的方法
用拇指指甲在果蒂附近位置嵌入果殼裂紋帘饶、向著果蒂的方向稍微用力摳一下就可以輕易剝開荔枝了载绿。原理是柄連著核的位置是個(gè)易于與果肉分離的木質(zhì)結(jié)構(gòu)过蹂,可以將它連殼摳出來冷尉。
<三>吃荔枝不上火秘訣
一般來說豁跑,普通人每次食用荔枝不宜超過20顆,尤其是兒童每次吃5顆即可,一次性吃太多典蝌,容易上火曙砂。
所長(zhǎng)教你一招,吃完后喝一小杯淡鹽水骏掀,能大大地降低荔枝的火氣哦鸠澈。
所長(zhǎng)碼了這么多字,挑荔枝的方法和吃荔枝的妙招你都學(xué)會(huì)了嗎砖织?別忘記要學(xué)以致用哦款侵。關(guān)注我了解詳細(xì)解答,還有更多水果挑選小技巧哦侧纯!