據(jù)《生命時報》報道：美國太空輻射實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)家們經(jīng)研究證明舔示，食用草莓能幫助宇航員免遭宇宙射線的輻射咱扣。
據(jù)美國《自然》雜志報道，伯拉德·羅賓率領(lǐng)的科研小組模擬了一個太空輻射環(huán)境，在持續(xù)8周的實(shí)驗(yàn)中曹宴，他們給98%的小白鼠吃普通食品城榛，給2%的小白鼠吃加了凍草莓的食品揪利。實(shí)驗(yàn)初期，兩組小白鼠都因受到輻射而出現(xiàn)不良反應(yīng)狠持，但隨著時間推移疟位，研究人員發(fā)現(xiàn)，那些食用普通食物的小白鼠越來越弱喘垂，而食用了草莓的小白鼠卻變得更活躍甜刻。
草莓
為什么小小的草莓能夠身兼防輻射的“重職”呢绍撞？
這還得從它的營養(yǎng)成分說起。在每100克草莓中得院，含有50—100毫克維生素C傻铣，比蘋果、葡萄等水果高10倍以上祥绞。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質(zhì)非洲。這些營養(yǎng)物質(zhì)都可以抵御高強(qiáng)度的輻射，減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷蜕径，比如皮膚發(fā)生脂質(zhì)氧化两踏，出現(xiàn)干燥、紅斑等現(xiàn)象丧荐。所以缆瓣，經(jīng)常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經(jīng)常吃些草莓。
美國科學(xué)家們還建議虹统，普通人每天食用500克左右的草莓弓坞，有助于提高工作效率；每天食用200克草莓车荔，再搭配油菜渡冻、芥菜、卷心菜和蘿卜等十字花科蔬菜忧便，也能達(dá)到同樣的功效族吻。
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