? ? ? ? 最近的朋友圈躯枢,總是看得到海底撈危機公關的文章孵奶,由于自己對于火鍋并沒有達到癡迷的喜愛,所以對海底撈的迷戀并沒有深入骨髓北秽,但是身邊有很多海底撈的鐵粉葡幸,因為他們宇宙無敵的服務而津津樂道,曾經(jīng)聽說有個顧客點西瓜贺氓,但是西瓜當時沒有蔚叨,顧客離店的時候收到了海底撈員工準備的一個完整的西瓜……此類喜出望外的服務,經(jīng)常被培訓業(yè)拿來作為案例進行分享辙培,所以蔑水,海底撈是餐飲業(yè)的一個神話!
? ? ? ? 當我聽到海底撈的后廚老鼠亂竄扬蕊,衛(wèi)生情況堪憂的新聞搀别,心中想,終究店鋪食品衛(wèi)生安全管理問題尾抑,也落到了“神話”企業(yè)的頭上领曼,應該是好事件,不再盲目相信蛮穿,也不再因為玲瑯滿目的服務項目而忽略它是一家餐廳企業(yè)的本質(zhì)庶骄。回歸初心的思考践磅,對海底撈應該是一個里程碑的事件单刁。
? ? ? ? 果然,第二天府适,就看到了危機公關羔飞,海底撈的管理團隊第一時間選擇擔責,民意瞬間變的支持率提高......但是檐春,此次事件的危機公關真的可以成為典型嗎逻淌?我感受到的卻是滿滿的套路......餐飲企業(yè)的初心,就是要提供給客戶安全衛(wèi)生的美味食品吧疟暖!因為套路式的反饋卡儒,消費者就選擇原諒,對于海底撈不是太容易了嗎俐巴?違法成本如此低廉骨望,消費者如此好糊弄,夜郎自大的模式應該還會繼續(xù)吧欣舵!內(nèi)心是有隱憂的......家屬說擎鸠,反正我們外面吃飯少,別操這樣的閑心缘圈,可是劣光,社會文明的進步袜蚕,每一個人都有義務吧?如果都各自選擇“自家門前雪”的思維模式绢涡,社會監(jiān)督的功能也就不復存在了廷没!
? ? ? ? 對于海底撈的原諒,讓時間和切實的改變來驗證垂寥,而并非僅僅就只有套路!