文/藍(lán)江
那一年钉寝,是我的辣醬年。
自從跟如蘭學(xué)會了做辣醬闸迷,隔三差五就練習(xí)做一次嵌纲。那天吃過晚飯,心情大好腥沽,勤快勁兒上來了逮走,又做了一次。算算今阳,已經(jīng)是一個月以來做的第三次辣醬了师溅。
嘿嘿,不瞞您說盾舌,也成了最后一次险胰。自那次之后到現(xiàn)在,流光飛度矿筝,幾年光陰過去了起便,我再也沒有做過辣醬。
詳細(xì)說說那最后一次窖维,一共用了三斤多辣椒榆综。這之前的兩次,都是嘗試著做铸史,每次紅辣椒用量都在一斤左右鼻疮,洗過了瀝干水,用小刀剖開琳轿,取出辣椒的筋和籽判沟,做的過程怕辣到手耿芹,小心翼翼的,都沒出什么問題挪哄。
這第三次因為辣椒用量多吧秕,我特意對手做了防護(hù)處理,戴了薄薄的淡黃色膠皮手套迹炼。因為對手做了防護(hù)處理砸彬,所以行動上便大刀闊斧起來,剔除辣椒的筋和籽時斯入,手指便肆無忌憚地在辣椒上摸來摸去砂碉。
結(jié)果辣椒處理到一多半時,就感覺有些不對頭刻两,怎么套著膠皮手套的左手有麻辣辣的感覺增蹭,也沒怎么太在意,直到把所有辣椒都處理好磅摹。
等拆下膠皮手套時才發(fā)現(xiàn)沪铭,天呀,左手手套里面一片紅偏瓤,怎么辣椒汁都進(jìn)里面去啦杀怠!原來左手在隨心所欲的操作過程中,不知何時手套已經(jīng)被弄破厅克,紅色的辣椒汁液沾了滿手指赔退,火辣辣的,趕緊拿涼水沖洗干凈了证舟。
手在涼水的撫慰下舒服多了硕旗。可是這辣椒汁后返勁兒啊女责,不得了漆枚,只要手指上的水分一干,好幾個手指甚至整只左手手背便像著火一樣痛抵知。你知道那是什么感覺嗎墙基?就像有無數(shù)密不透風(fēng)的細(xì)小的鋼針,在一股腦刺向左手的手指和手背刷喜,刺得心都揪起來扭曲到一塊去啦残制!
所以在完成后面的工序——切圓蔥、切西紅柿掖疮、切大蒜的時候初茶,我不時就要停下來,去到水龍頭下?lián)嵛恳环姨弁吹淖笫肿巧粒蝗皇志拖癖簧爝M(jìn)了油鍋恼布,那種火燒火燎的疼痛真是讓人難以忍受螺戳!
而且絕對不能發(fā)力,只要用這只手去握一件東西折汞,比如攪拌器的把手倔幼,整只手就會有千千萬萬把鋼針齊刺的感覺,疼痛難耐字支!
這一個晚上凤藏,做醬的過程也是我不斷去沖洗左手的過程奸忽,只有涼涼的綿軟的水流能讓手有暫時的舒服感覺堕伪。先生看我痛苦不堪的樣子,趕緊過來幫忙栗菜,但我怕他哪個環(huán)節(jié)做不好欠雌,我這手不是白辣了嗎?所以還是堅持著和先生一起把辣醬做完疙筹。
晚上上床睡覺的時候富俄,整只左手依然油煎一樣火燒火燎地痛,先生給我拿來一個浸過冷水的大手帕而咆,不時用手帕覆蓋擦洗一下霍比,還能稍稍緩解一些。
哈暴备,罪是人遭的悠瞬,你不知道什么時候就會有錐心之痛!好在我的辣椒辣還可以咬牙忍受涯捻。而且浅妆,過了一晚,到下一個早晨障癌,那種火辣辣的油煎一般的感覺已經(jīng)大大減緩凌外。
但人世間還有多少無法愈合的傷痛在不意間發(fā)生!就在我做辣醬的那一天涛浙,電視里一直在播一個視頻畫面康辑,兩個年輕人在飯店里吃燒烤,服務(wù)員在添加酒精的時候轿亮,不慎轟然火起晾捏,熊熊大火瞬間把正在燒烤的女孩密密包圍!
可憐那花季女孩哀托,渾身上下被整個燒焦惦辛!我們這些毫不相干的局外人看著都心悸心疼得無法形容,女孩的父母親人看了這烈火燒灼的凄慘畫面仓手,怎能不痛斷肝腸胖齐!
人生的多少痛苦玻淑,往往就是這樣,在不經(jīng)意間驟然發(fā)生呀伙,讓你猝不及防补履,讓你后悔莫及!
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