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1.肉切成四方塊效床,肥瘦相間!
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2.冷水下鍋权谁,煮出血沫剩檀。
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3.重新?lián)Q一鍋清水,放大料旺芽,有冰糖沪猴,醬油辐啄,豆瓣醬,姜片运嗜,蒜瓣壶辜,青椒段〉W猓可以按照個(gè)人的口味添加砸民。
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4.先不放鹽,肉比較容易煮爛奋救。
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5岭参,大火煮1個(gè)半小時(shí)(我用的是電飯鍋),然后再拔掉插頭菠镇,蓋上蓋子燜冗荸。最后可根據(jù)味道再放鹽。完全不用放油利耍,肥肉比較出油蚌本。
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6.最后就是成品了!超級好吃隘梨,這是我第一次做紅燒肉程癌,感覺味道還不錯(cuò),醬油可以調(diào)色轴猎,下次色澤會(huì)更誘惑嵌莉!肉湯可以用來燴菜,超級好吃捻脖。