做菜的快樂

? ? 蔣勛先生說過:匆匆忙忙吃一頓飯的你,不會去愛你的生活;可是如果這樣去準(zhǔn)備峻贮、去享用一頓飯席怪,你會愛你的生活,因?yàn)槟阌X得你為生活花過時(shí)間纤控、花過心血挂捻,你為它準(zhǔn)備過。

? ? ? 在家我很喜歡小火慢慢煮一鍋肉湯給自己船万。首先我會去選擇一些新鮮的羊或牛肉和蔬菜備用刻撒,最好搭配時(shí)令青菜,比如菠菜耿导、油麥菜等声怔。

? ? 我喜歡逛菜市,仔細(xì)看看各個(gè)攤點(diǎn)色彩鮮艷的各種蔬菜和一些調(diào)料碎节。不急時(shí)我喜歡多溜達(dá)一會捧搞,和熟識的攤主聊聊天,到處走走看看狮荔,想想回家后把它們做成幾樣可口的涼拌小菜,剩余的小葉放入湯內(nèi)介粘,讓自己快樂其實(shí)很簡單殖氏。

? ? 做肉菜有蒜搭配肉才香,先把蒜切成薄薄的片兒姻采,用橄欖油把它炒香雅采。然后放一些青椒(先炒干水分)爆出辣椒的香味兒后和肉片匯合,最美的家常菜的味道慨亲。

? ? ?

放入西紅柿很好吃

? ? ? 做湯出鍋前把西紅柿切成塊兒放進(jìn)鍋里味更好婚瓜,看著翻滾的紅的,綠的刑棵,加上肉塊兒的香巴刻,那濃湯的味道漸漸彌漫在屋里,這就是家的味道蛉签。

? ? ? 現(xiàn)在是講究飲食文化的時(shí)代胡陪,不僅要吃的健康,而且要有營養(yǎng)碍舍,提倡多吃各種雜食柠座,那熬湯就是最簡單的一種雜食,它把各種食物混合在一起片橡。雖然是艷艷的夏季妈经,喝熱熱的湯也是一種享受,我喜歡家里有煮湯的味道……

? ? 當(dāng)然,如果真的太忙了吹泡,可以在周日給自己好好做一餐录煤,并能坐下來好好享受,這才是一家人最美好的時(shí)光荞胡。


冰箱里都是菜果妈踊,方便隨便隨時(shí)煮點(diǎn)菜吃
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