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今天我學會了做冰皮月餅，一周前就有朋友說要組織大家做月餅芦拿，我和女兒早早就準備好了士飒，因為之前只知道吃月餅，卻從來不知道自己還可以做月餅蔗崎。
今天做月餅之前酵幕，我還在想做月餅是不是很麻煩的一件事情，但是等我們真正動手去做的時候缓苛，我發(fā)現(xiàn)其實做月餅并不像我們想象的那么難芳撒。
這讓我想到其實我們?nèi)粘Ｉ钪杏袝r候想當然的會有些限制，就是說我們認為什么東西是很難的未桥，其實真的并不難笔刹，所以說今天這件事也給我很大啟發(fā)，做月餅就像小馬過河一樣钢属。
今天親自做月餅徘熔，下面簡單跟大家說一下過程：1.是先和面，我們需要做的事情就是按照比例掌握好水溫去和面淆党；2. 把面和好以后就是把餡拿出來酷师；3.把面稱好讶凉，一個面團大概是25克；4. 把餡包到面餅里山孔；5. 把包好的面團放到模具里懂讯，稍用力一壓，漂亮的冰皮月餅就出來了台颠。
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這個月餅是可以當場吃的褐望，據(jù)說放到冰箱里味道會更好，但是因為每一個家庭只能做四個串前，所以說做完以后女兒忍不住就開吃了瘫里，等我們回到家里，月餅已經(jīng)吃完了荡碾，我們也不知道這個月餅放到冰箱里味道會怎樣谨读。只好等下一次有機會再做的時候多做幾個放到冰箱里冰一下嘍！
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