小米湯與大米粥

文/婷婷


在北方的廚房里寿烟,必不可少的一定是小米和大米澈驼。小米俗稱谷米,大米俗稱水稻筛武。一個生活在北方缝其,一個生活在南方。兩方之差徘六,它們?yōu)楹文艹蔀楹门笥涯兀?br>

但真正的答案内边,我還沒找到。也許種植糧食之人待锈,一定知道很多漠其。而我知道的是,小米和大米竿音,它們可以獨立存在和屎,也可以混合存在。

我們平常在家里春瞬,吃的稀飯幾乎都是它們來完成的柴信。我個人喜歡大米粥。小米湯和大米粥混合起來的還是喜歡喝湯宽气。至于什么理由随常,這個沒有研究過潜沦,純粹是個人愛好。像西紅柿炒雞蛋绪氛,有的人喜歡吃炒雞蛋唆鸡,有的人吃炒西紅柿,合起來炒著吃就不喜歡枣察。那你又能拿他怎么辦争占。這些純粹是個人食欲愛好郎逃。

有句話說远舅,暖心的是愛桑阶,暖胃的是粥。我很喜歡這句話宛琅。在我的眼里,早上能暖胃的只有稀飯了逗旁。從小到大嘿辟,因在外讀書,吃喝都在學校里片效,因此烙下了胃病红伦。身邊一起住校的同學,都有類似的情況淀衣。在外昙读,不會照顧自己,有錢的時候好的楞吃膨桥,沒有錢的時候經(jīng)常餓肚子也是正常的事蛮浑。日積月累,胃就烙下了病只嚣。每次犯病沮稚,治愈它的除了藥物,就只有大米粥了册舞。然而蕴掏,大米粥成了我暖胃的最佳利器。大米粥熬的時候调鲸,不必放太多水盛杰,適量最好,熬出來藐石,軟綿綿的饶唤,吃到嘴里立即融化。入了胃贯钩,胃也不來回折騰了募狂。那一刻办素,是最幸福的時刻。

生于我們這個時代的人祸穷,都十分吃垃圾食品性穿,這些垃圾食品并非真正的是垃圾,它只是用肉食和面食加工而來的雷滚,例如我們愛吃的辣條需曾,方便面,火腿腸祈远,粉絲…這些吃多了呆万,胃病最容易犯了。這時候無藥物治療時车份,熬粥喝粥谋减,最容易減輕胃里的疼痛。這是大米粥在我眼里的作用扫沼。

小米粥的作用也有很多出爹。記得小時候,家里的嬸嬸做月子就得喝小米粥缎除,具體原因严就,我沒問過,到現(xiàn)在我依舊好奇器罐。也許小米湯最利于大動筋骨之后恢復身體梢为。

記得去年做完手術(shù)的時候,醫(yī)生千叮嚀萬囑咐轰坊,早上醒來只能喝小米湯抖誉。因當時喝了一兩天,太不抗餓衰倦,于是我不喝了袒炉,就吃其他的硬食物了。住院期間沒什么樊零,出了院才知道我磁,喝小米湯是為了食道里順暢。出院的前幾天驻襟,我胃里水分太少夺艰,所以導致便秘不通,那幾天太難受了沉衣,差點沒熬過去郁副。因此才知道小米湯在術(shù)后恢復中起到如此大的作用。

于是在生活中豌习,我再也不挑食了存谎,大米粥拔疚,小米湯,都一一開始愛喝了既荚。因為它們都利于我的胃稚失。為了胃的舒服,再喜歡的東西也開始懂得克制恰聘,再不喜歡的東西也得嘗試去喝去做句各。像不利于胃的辣條,開始戒了晴叨。像利于胃的小米湯開始入胃了凿宾。

這世上沒有什么比健康更重要,也沒什么比活著更重要兼蕊,一切難題都會克服過去的初厚。


夜晚傷胃的是酒,清晨暖胃的是粥
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