文 | 海椒妞
過節(jié)去了兩家小店，一個(gè)是服裝店爬坑，一個(gè)是飯店纠屋。
服裝店是我常去的一家，13年還在讀書時(shí)朋友帶我去的盾计，到現(xiàn)在有5年了售担，每年差不多要去1到2次。我一直沒注意這家店有沒有招牌署辉，每次去都是做地鐵到南京東路灼舍，然后走到旁邊的福州路，再沿著福州路來找這家店涨薪。
店老板是位干練的上海女人骑素，60多歲，妝容精致刚夺，極富戰(zhàn)斗力献丑。小店沒有雇員，一切事務(wù)由她一人完成侠姑。
女老板做生意很有個(gè)性创橄，她不允許進(jìn)店的顧客摸她的衣服，如果一個(gè)人進(jìn)到她的店里像逛商場一樣?xùn)|摸西摸莽红，她就會大聲呵斥別人妥畏。
女老板會根據(jù)客人的氣質(zhì)幫客人挑選合適的衣服邦邦，但如果客人和小店的氣質(zhì)不搭，或者客人不喜歡女老板選的衣服醉蚁，那她會很直接的把客人請出去燃辖。
雖然她很強(qiáng)勢，有時(shí)甚至有些兇网棍，但并不影響她把生意做得很好黔龟。她有很好的品味，能幫客人選到好看的衣服滥玷。她會進(jìn)一些日單/原單貨氏身，品質(zhì)有保證，價(jià)格也公道惑畴。最主要的是對客人負(fù)責(zé)蛋欣，不適合客人的衣服，即使客人想買她都不會賣如贷。
再來說說飯店陷虎，準(zhǔn)確的說不能叫飯店，應(yīng)該叫私廚倒得。這家私廚開在靜安寺附近泻红，在一所居民樓的一樓。門口沒有招牌霞掺，只接受網(wǎng)上預(yù)定谊路，每天只做一頓晚飯，且只接待兩桌客人（一個(gè)6人桌菩彬，一個(gè)8人桌）缠劝。
這家小店的主廚是一位80后美女，私廚沒有菜單骗灶，美女主廚自己配菜惨恭，做什么吃什么。當(dāng)天我們四個(gè)人去吃耙旦，上了八道菜脱羡，吃的飽飽的。（秀幾道我拍的菜照免都，饞饞你們）
私廚像在家里吃飯锉罐，很溫馨，而且菜品經(jīng)過主廚特別的加工绕娘，味道很不一樣脓规，紅燒肉一點(diǎn)都不膩人，特別好吃险领。
我最羨慕的是主廚姐姐的生活方式侨舆，白天有大把自主自配時(shí)間秒紧，晚上做一頓飯給大家吃，又能交朋友挨下，又能獲得不錯(cuò)的收入熔恢。
她的私廚定價(jià)是320元/位，如果平均每晚接待10個(gè)人复颈，每月開火20天绩聘，那月收入也有6萬多沥割。再減去房租和食材的成本耗啦，凈利潤也是相當(dāng)可觀的。羨慕的我都想去開私廚了机杜，可惜沒有她那么好的廚藝帜讲。
兩個(gè)店老板年紀(jì)相差很多，但生意做得都很優(yōu)雅椒拗，錢賺的硬氣又體面∷平現(xiàn)代社會很多樣化，養(yǎng)活自己和家人的方法有千萬種蚀苛。而且互聯(lián)網(wǎng)如此發(fā)達(dá)在验，你要真有本身，很容易就會被眾人發(fā)現(xiàn)堵未。所以我覺得活在這個(gè)時(shí)代腋舌，頭腦靈活是非常關(guān)鍵的素質(zhì)，要善于發(fā)現(xiàn)自己身上與眾不同的特質(zhì)渗蟹，并勇敢的將自己的優(yōu)勢放大放大再放大块饺，直至形成自己的核心競爭力，這樣才能享受到這個(gè)時(shí)代給每個(gè)人的紅利雌芽。
