時下赛惩，消費者對白酒的了解越來越多哀墓，即便是一般消費者，也知道長期喝勾兌酒對身體不好喷兼。因此篮绰，看到白酒標(biāo)簽上標(biāo)有糧食名稱，便高興不已季惯，大呼:“好酒!”那么吠各，糧食酒和勾兌酒有哪些不同呢?我們說糧食酒好，又好在哪里?
1勉抓、標(biāo)準(zhǔn)編號不同
糧食酒的編號通常只標(biāo)注香型贾漏，比如醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T 26760，濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T10781.1藕筋，而勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T 20821纵散，固液法酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T 20822，標(biāo)注的是其生產(chǎn)工藝隐圾。
2伍掀、原料不同
糧食酒的原料是高粱、小麥暇藏、玉米等農(nóng)作物蜜笤。其中，醬香型白酒對原料的要求更高盐碱，最佳選擇是產(chǎn)自貴州的糯高梁把兔。
勾兌酒原料是食用酒精和水。其中瓮顽，食用酒精由蔗糖县好、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化而來。
3趣倾、釀造工藝不同
糧食酒的釀造需要在曲的作用下聘惦，經(jīng)歷蒸煮某饰、發(fā)酵儒恋、取酒善绎，進(jìn)而在不同批次的酒中勾兌出口感豐富，層次分明的酒體诫尽。
勾兌酒直接由食用酒精和水勾兌而成禀酱，沒有經(jīng)歷釀造過程，通過添加香精香料都呈香物質(zhì)牧嫉，調(diào)成不同度數(shù)剂跟、不同香型的白酒。
4酣藻、釀酒成本不同
糧食酒的釀造成本包括原料成本和時間曹洽、人工等，醬香型白酒通常是5斤糧食釀造出一斤酒辽剧，每瓶酒的成本近百元送淆。
勾兌酒所用的食用酒精，市場價5000元一噸怕轿，差一些的4000元一噸偷崩，以勾兌成53度白酒為例，一噸食用酒精可以勾兌出近4000瓶撞羽，每瓶成本2元左右阐斜。成本低是勾兌酒泛濫的一大原因。
5诀紊、釀造周期不同
糧食酒釀造周期谒出，以醬香型白酒為例，從制曲到成酒邻奠，歷時近一年到推，之后還要窖藏3年以上才上市。
勾兌酒直接用食用酒精兌水惕澎，半個月就能夠批量完成生產(chǎn)莉测。
6、產(chǎn)出量不同
糧食酒投入產(chǎn)出比相對固定唧喉，投入多少原料捣卤，釀出多少白酒，比例基本都是固定的八孝。
勾兌酒通過工業(yè)流水線生產(chǎn)董朝，只要酒精足夠，基本相當(dāng)于無限量產(chǎn)出干跛。這是市場上勾兌酒泛濫的另一重要原因子姜。
7、飲酒感覺不同
糧食酒楼入，以53度醬香型酣客酒為例哥捕，入口能夠品味到酸甜苦辣澀多種滋味牧抽，口感豐富，層次分明;入喉能夠清晰地感覺到一股熱流像線一樣順喉而下遥赚。酒后嘴里回甘扬舒，喝多也不上頭。
勾兌酒凫佛，喝完之后讲坎，口干舌燥，一旦喝醉愧薛，頭痛欲裂晨炕。
8、對健康的影響不同
糧食酒毫炉，酒精由糧食發(fā)酵而成府瞄，“酒是糧食精，越喝越年輕”說的就是這種酒碘箍。每天喝一杯純糧釀造的白酒遵馆，有利于活絡(luò)血脈，降低血壓丰榴，延年益壽货邓。
勾兌酒，酒精里面除了乙醇四濒，基本沒有什么對人體有益的物質(zhì)换况，除了飲酒時的不適，長期飲用盗蟆，還會對肝臟造成傷害戈二。
知道了糧食酒與勾兌酒這么多不同，想必您也已經(jīng)知道了糧食酒究竟好在哪里了吧?不錯喳资，主要差別就在于糧食酒除了含有乙醇觉吭，還含有酸酯醛酮各種微量元素，營養(yǎng)豐富;勾兌酒除了乙醇仆邓，就是水和香精香料鲜滩，不僅談不上有什么營養(yǎng)，還可能有害节值。
