Part 2 砂鍋粥
粥，是人類的一大發(fā)明剪验。砂鍋粥肴焊，則是潮汕人的又一大發(fā)明。潮汕人煮粥喜歡米粒顆顆分明功戚，粥液粘稠又不似廣州白粥那樣娶眷，這就是潮汕粥的獨特之處。
◆推薦餐廳◆
【適口餐廳】
地址：長平路與公信路交叉口
人均：55元
外表看上去毫不起眼啸臀，沒想到居然上過央視届宠。砂鍋粥種類非常多，選擇豐富，還可以各種雙拼豌注。老板人超客氣伤塌，生意自然興隆。
▼▲象鼻蚌蝦粥▲▼
砂鍋粥有三個要素：生米幌羞、猛火寸谜、配料鮮。砂鍋粥香味四溢属桦，老板舍得放料熊痴，滿滿都是海鮮，時間是最好的催化劑聂宾，粥越吃到底部越鮮美越濃郁果善。
▼▲田雞鱔魚粥▲▼
田雞燉煮的入味香嫩，和砂鍋粥的味道融為一體系谐，粥糜煮到入口即化又不會毫無顆粒感巾陕。
