之前一直在說(shuō)呢肪获，其實(shí)家斥晌颍快手菜最重要的呢柠衍，就是之前的準(zhǔn)備洋满，就比如說(shuō)像我最近可能處在一個(gè)要來(lái)例假之前的那種憤怒的狀態(tài)，所以想到來(lái)例假的時(shí)候要在魔都這樣的伸出手來(lái)都覺(jué)得冷的地方珍坊，要做飯牺勾，就會(huì)覺(jué)得特別的糾結(jié)，所以就會(huì)做一些快手菜阵漏，趁著例假還沒(méi)來(lái)之前的那段人會(huì)特別想打掃或者想干活的那種禽最，嗯腺怯，沖動(dòng)就做了一些漢堡肉在這邊。
這個(gè)呢川无，其實(shí)是吃了漢堡王的那個(gè)椒麻豬肉堡之后呛占，自己有了靈感，因?yàn)槲魇降哪欠N漢堡和快餐懦趋，其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)挺深入我們的生活了晾虑，但是這個(gè)東西真的是非常簡(jiǎn)單，在家就能弄仅叫，不過(guò)首先你要有一臺(tái)料理機(jī)帜篇，我從外面買(mǎi)了肉之后，請(qǐng)師傅幫我打成肉餡兒诫咱，這個(gè)地方用的是腿肉笙隙，嗯，只有少少的一點(diǎn)脂肪坎缭，但是呢竟痰，瘦肉里面是有一些花紋的，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)掏呼，脂肪含量是要比純的里脊肉高一點(diǎn)的坏快，他那邊幫忙打成肉餡兒之后再拿回家里用家里的料理機(jī)里面加一個(gè)蛋，加一點(diǎn)牛奶憎夷，加點(diǎn)料酒和鹽再加點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉莽鸿，嗯，然后如果有喜歡的重口味的話呢拾给，可以再加一點(diǎn)花椒粉祥得，我這個(gè)里面還加了五片芝士，我口味相對(duì)來(lái)說(shuō)更重蒋得，所以我還加了大概十毫升的花椒油级及。
用料理機(jī)把它打打成如圖的肉糜，然后拿了一個(gè)醬料的盒蓋子里面放了錫紙窄锅，刷上油，把肉泥添進(jìn)去缰雇，放進(jìn)烤箱里面烤半個(gè)小時(shí)入偷。
成品如上。
其實(shí)如果烤箱熱過(guò)的話呢械哟，我覺(jué)得大概烤20分鐘就足夠了疏之，我這個(gè)是上下控溫的烤箱，開(kāi)到230度暇咆，上下管全部加熱的模式锋爪。
烤成這個(gè)樣子之后就可以把它放進(jìn)保鮮袋里丙曙，放進(jìn)冰箱的冷凍里面，在你以后想要吃漢堡的時(shí)候其骄，把外面新鮮買(mǎi)的饅頭切夾片兒亏镰，然后加一片兒芝士，然后把這個(gè)漢堡肉直接放在平底鍋里面拯爽，烤熱索抓，順便還可以烤出來(lái)一點(diǎn)焦香的那種嘎嘎。加一片生菜毯炮，隨便刷醬或者不刷醬就可以吃了逼肯，比較貼合中國(guó)人的口味，哈哈桃煎，芝士呢篮幢，并沒(méi)有那種馬蘇里拉奶酪的那種可以拉絲的感覺(jué)，只是能吃到芝士的香味而已为迈。
但是家里做的呢三椿，就比較難控制，里面鹽和其他調(diào)料的量比外面會(huì)健康很多曲尸，而且說(shuō)實(shí)話赋续，味道也沒(méi)有比外面差到哪兒去，哈哈另患，這是不是有一點(diǎn)王婆賣(mài)瓜自賣(mài)自夸的感覺(jué)呀纽乱。
