都說冬日的蘿卜是小人參,吃了不用找醫(yī)生旧巾。
怎么做好吃呢?看到友友的美食耸序,決定做個蘿卜丸子。
白蘿卜洗凈去皮鲁猩,刨成細絲再切成小段坎怪,加入白面,打個雞蛋廓握,調(diào)味的十三香搅窿、花椒粉各撒一些嘁酿,加一把花生碎,姜切成碎末男应,接下來就是和勻了闹司,稠了加水,稀了加面沐飘,調(diào)成粘稠的糊糊游桩,去年雙十一買的丸子工具今日方派上用場,油熱后耐朴,拿丸子夾夾取一個放入油中借卧,這一相逢,綻放出金色的花朵筛峭,香味彌漫铐刘,油煙機哄響,這濃郁的煙火氣就是最美的味道影晓。
用筷子輕滑滨达,丸子優(yōu)雅的翻個身,這面也鍍成金色俯艰,漏勺盛起捡遍,控油,趁熱吃竹握,外酥里嫩画株,蘿卜的清香,花生的酥脆啦辐,盡在口齒之間了谓传。
吃了一個又一個,老公說芹关,就是有點油了续挟,怕長胖,你一個我一個侥衬,說話兒就見了底诗祸。
我的丸子你的愛!