周六中午在海悅天地要找個地兒吃飯，
時約11：30杜恰，四層西頭获诈，“地球已盛不下的”海底撈已經(jīng)開始人頭攢動了。待客區(qū)放置的小桌旁已坐滿了顧客心褐，有的在下五子旗烙荷，有的在吃小零食，也有的在享受美甲服務(wù)和擦鞋服務(wù)檬寂，餐廳門口熱鬧而祥和终抽。
統(tǒng)一制服的海底撈的服務(wù)員穿梭在顧客之間，滿面紅光、意氣風(fēng)發(fā)昼伴。排隊對很多餐廳來說一個效率問題匾旭，其實排隊更是一個心理問題，從這點出發(fā)圃郊，海底撈做到了讓顧客不焦慮价涝。
緊鄰海底撈的是一家韓國料理餐廳，此時卻是“門前冷落鞍馬稀”持舆，他們沒有劃定的待客區(qū)色瘩，更沒有小桌子的設(shè)置，門口有一服務(wù)員逸寓，由于長時候無人居兆，還偶爾還打個呵欠。
唯一有點招徠顧客意思的是門口放著一個電視機(jī)竹伸，電視機(jī)上正播放”爆笑蟲子“動畫片泥栖，路過時我們家孩子被吸引，非要看一下勋篓，于是我向服務(wù)員提出要個凳子坐一下吧享。
”服務(wù)員你好，能搬條凳子嗎譬嚣？孩子看動畫片用一下“
服務(wù)員一愣钢颂，隨后說“好的，好的”拜银，并給我們搬了過來甸陌，讓孩子坐下。
“海底撈挺火的呀盐股，而且你們還是鄰居”钱豁，我往東望了一眼。
“是的疯汁，每天都這么火”
“那你們?yōu)槭裁床幌蛩麄儗W(xué)學(xué)牲尺，也弄個待客區(qū)什么的，讓大家也能玩樂一下.......“
”我們不學(xué)他們“幌蚊，她回答很快谤碳。
”啊!? 為什么?" 對她的回答，我是有點吃驚的溢豆。
“我們店長說了蜒简，那種沒人格的事我們店做不出，卑躬曲膝的......"
“......“
以前我對一些商業(yè)現(xiàn)象是不太理解的漩仙，如麥當(dāng)勞搓茬、肯德基國內(nèi)那么多店犹赖，可中國快餐就是學(xué)不會。后來我慢慢理解了卷仑，這個問題的本質(zhì)可能是文化差異的方面的原因峻村，中國在產(chǎn)品流程的精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化方面與西方發(fā)達(dá)國家還有很大的差距锡凝。
可海底撈是一家中國人開的飯店呀粘昨，而且不外乎”卓越服務(wù)“什么的。有人說海底撈你學(xué)不會窜锯，我一直是不相信的张肾，搞關(guān)系中國人歷來是長項，那有想做做不好的锚扎，而且服務(wù)的底層工具不外乎是”營銷藍(lán)圖“吞瞪、”團(tuán)組作戰(zhàn)“什么的。而今天我有點相信了工秩，海底撈你就是學(xué)不會。
不是學(xué)不會进统，是你沒想著學(xué)助币，不是學(xué)不會，是你沒想著如何從平庸到卓越螟碎，甘于現(xiàn)在的流程和一點點自我標(biāo)榜的自尊眉菱，不改進(jìn)，不改變掉分，而心安自得俭缓。
當(dāng)然這不是服務(wù)員的錯，他們公司這是這么要求的酥郭，他也是這么做的华坦，時間長了之后，她漸漸融入的公司的經(jīng)營文化不从。
為什么有些企業(yè)一直是平庸的惜姐，為什么一些企業(yè)卻不斷走向卓越？其實你的企業(yè)之所以平庸椿息，可能你的企業(yè)的員工聊入了”平庸之惡“這個陷阱歹袁。
什么是平庸之惡？
哲學(xué)家阿侖特寫過一本書叫《耶路撒冷的艾希曼》寝优，平庸之惡是書中提出的一個概念条舔。
他之所以想到這個名詞是受啟發(fā)于對曾任納粹德國的黨衛(wèi)軍中校艾希曼審判。他發(fā)現(xiàn)乏矾，在審判之前艾希曼被輿論描繪成一個邪惡的殺人狂魔孟抗，但在法庭現(xiàn)場一看迁杨，覺得艾希曼不像一個惡棍呀】淝常“他是一個非常體面仑最、冷靜、有教養(yǎng)帆喇、甚至說話還經(jīng)常引用康德名言的人警医。對于他做的事，你覺得自己好冤枉坯钦，他只是在執(zhí)行上級命令预皇，他認(rèn)為沒有屠殺猶太人，并對此沒有什么愧疚感婉刀∫魑拢”
作者指出，“現(xiàn)代社會中的邪惡完全可以是一個很平庸的東西突颊。許多的邪惡來自于一個人渾渾噩噩過日子鲁豪，不在乎自己的身邊發(fā)生什么，也不去思考自己的行為是什么含義律秃，不去反省自己的行為會造成怎么來的后來”爬橡。這種邪惡就叫“平庸之惡”。
當(dāng)然韓國料理的服務(wù)員不思改進(jìn)的做法談不上邪惡棒动，但他的按部就班的做法可能是他的飯店平庸的原因之一糙申。當(dāng)然這個責(zé)任不能由他完全承擔(dān)，更應(yīng)該承擔(dān)的是他的飯店老板船惨，因為該飯店的管理可能粘染上了官僚主義的作風(fēng)柜裸，因為官僚主義容易產(chǎn)生平庸之惡。
官僚主義往往是一個貶義詞粱锐，其它他是社會分工的結(jié)果疙挺，分工提高了協(xié)作效率，應(yīng)該當(dāng)成中性詞看待怜浅。但官僚主義伴隨而來的一個后果是每一個官僚只需關(guān)注自己手頭的事兒衔统，看不到系統(tǒng)，所以產(chǎn)生了各種荒謬的結(jié)果海雪，極端的有納粹對猶太人的屠殺锦爵、日本人的南京大屠殺等。
明朝萬歷年間首府張居正說奥裸，寧愿用循吏险掀，不愿用清流。循吏更加聽話湾宙，有更強(qiáng)的執(zhí)行力樟氢，他們往往不思考和反省行為的含義冈绊，不從更高維度上看待行為的可能后果，他們只是在執(zhí)行埠啃，而且他們從來沒有認(rèn)為自己有什么過錯死宣，那怕罪惡已經(jīng)產(chǎn)生。
“在雪崩的時候碴开，沒有一片雪花覺得自己是有責(zé)任的”毅该。
另一方面，相較于平庸的韓國料理店潦牛，海底撈的員工則不一樣了眶掌。
有一位顧客飯后覺得西瓜不錯，想把剩下的西瓜打包走巴碗，海底撈的服務(wù)員說你等一下朴爬，過一會兒他拿了一個整個的大西瓜，”你喜歡吃橡淆，你拿走一個整的吧召噩，那個切開的不好帶，時間一長也不好吃了“逸爵，顧客于是熱淚盈框具滴。
有位朋友去吃夜宵，去太晚了海底撈關(guān)門了痊银，然后就走了抵蚊，后來他們服務(wù)員奔過來拿了兩個烤玉米棒施绎，說零點是不好意思害你們餓肚子了溯革，這兩個玉米棒你們墊墊肚子吧。
一朋友帶孩子去海底撈谷醉，小朋友在兒童樂園玩瘋了致稀，絲絲擦了身上了，等朋友去接孩子的時候俱尼，已經(jīng)干凈衣服換好抖单，臟衣服洗干凈，說回頭再來的時候把衣服還回來就成遇八。
......
于是有人感慨：人類已經(jīng)無法阻止海底撈了矛绘。
死氣沉沉、整齊劃一刃永、令行禁止货矮，那不是好的組織的特征，活力斯够、自由囚玫、賦能喧锦，才是好組織。
如果你的組織一直不能卓越起來抓督，那你得考慮一下燃少，公司是否感染上的官僚主義帶來的平庸之惡。
（文章參考了羅輯思維專欄的內(nèi)容）
