來貴州的這幾天锉屈，每天都在玩洲押，各個(gè)景點(diǎn)都去了，坐車坐到想吐，要知道粘优，我可是一個(gè)暈車的人。所以肴敛，今天留在家里休息璃哟，在順便去吃我垂涎已久的烤全羊！
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從前就聽說烤全羊外表金黃油亮产艾，外部肉焦黃發(fā)脆疤剑，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻闷堡，頗為適口隘膘，別具一格。如今雖未嚼入口中杠览，但外表的確是名不虛傳弯菊，正如同我看過的一首詩:
偷閑聚會赴山莊，十里回廊烤肉忙踱阿。
尾部一簽穿腹內(nèi)管钳，羊頭四腳掛胸堂。
煙升云霧騰騰起扫茅，火炙油漓陣陣香蹋嵌。
里嫩外酥鮮味美，垂涎流下三尺長葫隙。
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首先栽烂，我去看了在爐子里旋轉(zhuǎn)燒烤的烤全羊。鮮嫩的羊肉恋脚，經(jīng)過火焰的炙烤腺办，已經(jīng)變得微微金黃，冒著誘人的香氣糟描，羔羊身上的脂肪在高溫下融化怀喉，在羊肉上滋滋作響，如同美妙的樂章船响，進(jìn)入每一個(gè)食客的心靈躬拢。
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由于我們都是孩子，只能由姑姑為我們切割羊肉见间。姑姑以迅雷不及掩耳之勢把羊的脊部切成了好幾塊聊闯，每塊放到一個(gè)盤子里。又把四肢也切了切米诉，放到盤子里菱蔬。她切羊肉就像庖丁解牛一樣熟練，很快就切完了。剛才還摞得高高的盤子拴泌，不到一分鐘就都盛滿羊肉放到了餐桌上魏身。只看得我眼睛都花了。
終于可以開吃了蚪腐！盤子里的羊肉外面的皮金黃箭昵，里面的肉嫩紅，烤得恰到好處削茁。我切了一塊宙枷，放進(jìn)嘴里，“好吃茧跋！”它外焦里嫩，皮脆肉滑卓囚，肥而不膩瘾杭，一到嘴里就滿口生香。羊肉也很勁道哪亿，而且不膻粥烁。
這么美味的烤全羊，讓我這一天的回憶都充滿了美食的誘人香味……
