蝦仁雞蛋餅
【原料】
雞蛋三個(gè)索烹、蝦四只
【輔料】
早餐火腿一節(jié)桥滨、胡蘿卜一小塊、香蔥兩根
【做法】
1净当、準(zhǔn)備好蝦翎迁，把香蔥切成末栋猖，把早餐火腿和胡蘿卜切成小丁。
2汪榔、蝦去頭去殼去蝦線蒲拉，取蝦仁，用刀拍碎后剁成小塊痴腌。
3雌团、雞蛋磕入碗里，加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻士聪。
4锦援、加入蝦仁、火腿剥悟、胡蘿卜灵寺、香蔥曼库。
5、輕輕攪拌均勻替久。
6凉泄、不粘鍋小火稍微加熱，刷上一層薄薄的橄欖油蚯根。(也可以用炒菜的食用油)后众。
7、倒入適量蛋液鋪平鍋底颅拦。倒的時(shí)候要注意配料的量蒂誉，如果少了可以添加一些下去并且撥散均勻。不要只倒入了蛋液距帅，那下一張餅就會(huì)都是配料了右锨。
