“包子喂——新鮮出爐的包子——”
小區(qū)對(duì)面搬來(lái)對(duì)夫妻穗酥,外地人护赊,靠賣(mài)包子在瀏陽(yáng)扎根,作為附近唯一一家包子鋪砾跃,全小區(qū)人的早餐都仰仗著著它骏啰。
“有菜餡兒的辣椒炒肉、梅菜扣肉抽高、魚(yú)香肉絲判耕、五香牛肉、筍絲蘿卜厨内;有漂亮的豆沙餡兒祈秕、燕麥餡兒渺贤、奶黃餡兒、核桃餡兒请毛;還有油條志鞍、麻球兒、醬香餅方仿;豆?jié){固棚、牛奶、綠豆黑米八寶粥仙蚜!瞧一瞧嘞看一看哦此洲!”
撐門(mén)面的是老板娘,小眼睛委粉,橢圓臉呜师,活像個(gè)馬鈴薯,兩瓣嘴唇圓而小贾节,出聲卻賽過(guò)大喇叭汁汗。店里忙忙碌碌的是老板,臉埋在一屜屜高摞著直逼天花板的蒸籠后邊栗涂,身穿白背心知牌,肩上搭著白毛巾,手里揉搓著大塊大塊的白花花的面團(tuán)斤程,動(dòng)作如船槳?jiǎng)澦阈性迫缢谴纾炖锟赃昕赃暧泄?jié)奏的喘著,呼出的白氣也隨著蒸籠旁圍繞的水霧忿墅,一起融在明亮的燈光之下扁藕。
為了拉攏顧客,老板娘操著口半生不熟的瀏陽(yáng)土話(huà)疚脐,逢人路過(guò)就問(wèn)大家“恰嘛哩纹磺,恰嘛哩!”亮曹,后邊還即興加句“唔哩這里滴包子橄杨,最好恰,最好钦肇浴式矫!”可鄉(xiāng)音畢竟是鄉(xiāng)音,得土生土長(zhǎng)才能掌握其精髓役耕,是不是真正的瀏陽(yáng)人采转,一聽(tīng)就知道,“漏塊錢(qián)!漏塊錢(qián)故慈!”包子六塊板熊,老板娘說(shuō)“漏塊”,引得顧客們一陣發(fā)笑察绷,紛紛調(diào)侃“這瀏陽(yáng)話(huà)之學(xué)習(xí)干签,任重而道遠(yuǎn)啊拆撼!”老板娘也哈哈一笑容劳,“哎呀!我與瀏陽(yáng)也是有緣闸度,路漫漫竭贩,未來(lái)的日子還長(zhǎng)著呢!”
包子鋪來(lái)的大多是老顧客莺禁,大家互相面熟留量,人往店門(mén)口一站,老板娘立即接茬哟冬,“大爺肪获,今天也是一個(gè)肉包一個(gè)菜包吧?”“妹妹柒傻,今天又是一個(gè)奶黃包,一杯豆?jié){吧较木?”大家形成了“老規(guī)矩”红符,不用言語(yǔ)就能意會(huì),有的甚至只要?jiǎng)觿?dòng)手指伐债,比個(gè)“2预侯,1,1”峰锁,老板娘就知道是兩個(gè)肉包萎馅,一個(gè)菜包,一杯豆?jié){虹蒋。每天早晨糜芳,最熱鬧的就只有兩個(gè)地方:城東的菜市場(chǎng),食得福包子鋪魄衅。
扭著身子峭竣,哼著曲兒,結(jié)束了早餐“早高峰”晃虫,老板娘悠哉悠哉崽灶臺(tái)上整理著皆撩。一輛卡車(chē)停在店門(mén)口,幾個(gè)工人一齊將一塊寬而大的招牌抬下車(chē)哲银,招牌顏色明亮扛吞,吸人眼球呻惕,青花瓷般的藍(lán),在陽(yáng)光下閃著金光滥比。
“喲亚脆,這牌子氣派!這是傻店守呜?”老板娘用圍裙擦著手型酥,從店鋪里探出頭來(lái),“李與白……”看清楚后面的字查乒,她一下就愣了神弥喉。“李與白包點(diǎn)店”玛迄,一家全國(guó)連鎖的大牌包點(diǎn)店由境,就要開(kāi)在食得福包子鋪旁邊了。
包點(diǎn)店的裝修緊鑼密鼓的進(jìn)行著蓖议,每一天虏杰,工人們一身干凈整潔的進(jìn)去,再一身沾滿(mǎn)油漆點(diǎn)兒木屑出來(lái)勒虾,電鉆聲和鋸木聲像搖滾樂(lè)般此起彼伏纺阔,半月下來(lái),那原本如餓狼張著血盆大口的空空如也的店門(mén)修然,搖身一變成為一家高端大氣的早餐店笛钝。
營(yíng)業(yè)第一天,店經(jīng)理西裝革履愕宋,腳踏皮鞋玻靡,踩在店門(mén)大理石上,面前的服務(wù)員服裝統(tǒng)一中贝,昂首挺胸囤捻,滿(mǎn)面笑容,雙手搭在身前邻寿,氣質(zhì)賽過(guò)空乘小姐蝎土,齊聲喊著口號(hào):“全心全意為顧客服務(wù)!”聲音洪亮绣否,勢(shì)如破竹瘟则,一下成為整條街的主角。
一開(kāi)業(yè)枝秤,顧客們便魚(yú)貫而入醋拧,來(lái)得早的在店內(nèi)美美地享受熱騰騰的早餐,稍晚的就排隊(duì)在店門(mén)等著,手里攥著號(hào)碼條丹壕,伸長(zhǎng)脖子踮起腳往里邊探身庆械,巴望著啥時(shí)能輪到自己。
店里薈萃著各地特色包點(diǎn)菌赖,成都醬肉包缭乘,天津狗不理包,杭州小籠包……個(gè)頭大琉用,餡料足堕绩,仿佛包點(diǎn)界的貴婦人,挺著結(jié)實(shí)豐滿(mǎn)的身子邑时,張揚(yáng)著白皙而滑膩膩的皮膚奴紧。不僅如此,店內(nèi)還專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了扯面師傅晶丘,他像耍著繩舞黍氮,揮著長(zhǎng)條長(zhǎng)條的面團(tuán),面團(tuán)在空中飛舞浅浮,如游魚(yú)般靈活自如沫浆,師傅穿梭其中,動(dòng)作游刃有余滚秩,敏捷優(yōu)雅又不失沉著穩(wěn)重专执,一套功夫下來(lái),師傅身上不沾一點(diǎn)兒白面粉郁油,而一根根細(xì)如龍須本股,順如流水的面條,卻頃刻如魔法般出現(xiàn)眼前已艰,把剛扯好的面往鍋里放,焯水后撈起蚕苇,淋上熱油碼子哩掺,再加以蔥花點(diǎn)綴,香氣頓時(shí)縈繞全屋涩笤。
就這么碗面嚼吞,趕早排隊(duì)都買(mǎi)不上,買(mǎi)不上咋辦蹬碧?這時(shí)人們想到另外一家包子鋪舱禽。
“包子喂——新鮮出爐的包子——”
“有菜餡兒的辣椒炒肉、梅菜扣肉恩沽、魚(yú)香肉絲誊稚、五香牛肉、筍絲蘿卜;有漂亮的豆沙餡兒里伯、燕麥餡兒城瞎、奶黃餡兒、核桃餡兒疾瓮;還有油條脖镀、麻球兒、醬香餅狼电;豆?jié){蜒灰、牛奶、綠豆黑米八寶粥肩碟!瞧一瞧嘞看一看哦强窖!”
食得福包子鋪老板娘叫賣(mài)聲依舊,兩瓣圓圓的嘴唇賣(mài)力地在臉上跳著蹦著腾务,只是再也沒(méi)有如浪如潮的顧客們圍在店門(mén)了毕骡。
夜靜人稀,食得福包子鋪關(guān)了小門(mén)岩瘦,冰冷的灶臺(tái)上未巫,白花花的面團(tuán)在保鮮膜里靜靜發(fā)酵,老板娘獨(dú)自坐在店里启昧,眼望著天上的群星叙凡,嘴里嚼著包子,心里想著她那遙遠(yuǎn)又遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)密末。