五蓮縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)三年級(jí)三班 李家晟指導(dǎo)老師 唐正明
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)务漩，粽子的香味似乎提前飄到了我的鼻子里。我主動(dòng)要求幫媽媽包粽子，媽媽欣然同意咐蚯。
我興奮極了，立即跟著媽媽去買(mǎi)粽葉蜓斧，買(mǎi)粽葉看似很簡(jiǎn)單其實(shí)里面也有很多學(xué)問(wèn)呢仓蛆。我們都知道粽子的那股特別的清香味，其實(shí)來(lái)源于粽葉挎春。如果粽葉好看疙，粽子的味道也好。如果是當(dāng)年的新粽葉直奋，聞起來(lái)有一股粽葉特有的清香能庆。如果是陳年的粽葉聞起來(lái)便是稻草的味道。
買(mǎi)回粽葉以后脚线，我們先把粽葉用熱水泡了大約2個(gè)小時(shí)搁胆，又泡好糯米。開(kāi)始包粽子啦邮绿∏裕看奶奶把幾片粽葉前端頭對(duì)著頭重疊壓在一起，就想做好的一張粽葉小床船逮，等待糯米寶寶們上來(lái)大睡一場(chǎng)顾腊。奶奶的手做成抓斗狀，抓起一小把米挖胃，均勻地?cái)傇隰杖~“香床”中間杂靶，再放上一顆渾身通紅的大棗。食材準(zhǔn)備就緒酱鸭。然后把粽葉的左右兩邊合上吗垮，前后兩段再合上，形成了一個(gè)小寶寶的襁褓凹髓，用稻草系好烁登。一個(gè)精致的粽子就包好了。我信心滿滿地說(shuō)：“包粽子原來(lái)這么簡(jiǎn)單扁誓，我一定會(huì)成功的防泵！”可是說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，我先把幾片粽葉包上米蝗敢，然后也跟著學(xué)奶奶的樣子折著成長(zhǎng)方形，用稻草一系足删，兩端居然漏出了糯米寿谴。我一時(shí)措手不及，奶奶微笑著說(shuō)：“大孫子呀失受，你的米放多嘍讶泰！”我的臉上一陣發(fā)熱咏瑟，又重新開(kāi)始學(xué)習(xí)，有了奶奶的指點(diǎn)痪署，我經(jīng)過(guò)了無(wú)數(shù)次嘗試和失敗码泞，我終于包出了一個(gè)完整又精致的粽子。
包粽子不易狼犯，但是吃著自己包的粽子余寥，味道格外香。
