一碗面,一座城

? ? ? 成都员淫,一個來了就不想走的地方合蔽,但是,我還是走了介返。不過拴事,人雖然離開了,心卻留了下來圣蝎。兩年的掛職鍛煉刃宵,應(yīng)該是我參加工作以來最為舒心、最為自信的兩年徘公,尤其是那段吃著小面唱著歌的日子牲证,令我終生難忘。

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? ? ? ? 明天关面,我將在成都出庭辯護坦袍。今天又住進了曾經(jīng)住過兩年的京川賓館。放下雙肩背包等太,我直奔賓館對面的那家面館捂齐。

? ? ? ? 這是一家簡陋的不能再簡陋的“蒼蠅館子”,十五年過去了澈驼,它竟然還是那樣:不足15平米的臨街老房辛燥,屋里屋外放滿了板凳、擠滿了食客缝其,他們個個捧著一碗面挎塌,吃的稀里嘩啦,大汗淋漓内边。那些擦鞋人仍然穿梭其中榴都。手里捏著拖鞋,兩眼盯著你的皮鞋漠其,逐個詢問:擦鞋(hai)子嘴高?如果你擦,她就用拖鞋換下皮鞋離開面館和屎,擦好后旋即返回換鞋拴驮,只收2元。

? ? ? 一碟紅油拌白菜柴信,三兩素椒雜醬面套啤。還沒有來得及細細品味這久違的小面,一碗面就沒了随常。真的是好巴適哦潜沦!

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? ? ? ? 心滿意足之后萄涯,我順著熟悉的西一環(huán)向府南河、浣花溪走去唆鸡。記得那時候涝影,這里一年四季都能看到鮮花、聞到花香争占。桂花燃逻、梅花、迎春花燃乍,香樟唆樊、海棠宛琅、銀杏樹遍布周邊地區(qū)刻蟹。閑暇之余,一個人喜歡在這些地方走走嘿辟∮弑瘢看看成都人喝茶搓麻的市井生活,聽聽成都人擺龍門陣的波瀾壯闊红伦。

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? ? ? ? 我很喜歡浣花溪這個地名英古,成都的一些地名同樣讓你喜歡。比如春熙路昙读、琴臺路召调、紅照壁、寬窄巷等蛮浑,無不浸透著一種厚重的巴蜀文化唠叛。記得那時候,浣花溪周邊移栽來很多名貴樹木沮稚,又是支架固定艺沼,又是吊瓶輸液。而如今蕴掏,已經(jīng)根深葉茂障般、遮蔭蔽日。這里的自然環(huán)境堪稱一流盛杰,為此挽荡,四川省和成都市的高級官員都住在這里。

? ? ? ? 盡管這個神秘別墅群低調(diào)到只有一個門牌號即供,但高墻護網(wǎng)定拟、武警把守足以顯示這些住客的權(quán)貴身份。上百棟別墅庭院與浣花溪公園募狂、杜甫草堂办素、百花潭公園角雷、府南河形成了一個獨特的歷史文化區(qū)域和綠色森林氧吧。那時候性穿,晚上遛彎經(jīng)常能碰到幾個官模官樣的人勺三。不過,今天到此需曾,不無感慨吗坚,官場江湖,難料西東呆万,原來同一時間在成都工作的省委書記和市委書記等已經(jīng)成為“省委別墅區(qū)”的匆匆過客商源,住進了同樣有高墻電網(wǎng)、武警把守的地方谋减。

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? ? ? ? 行人漸少牡彻,燈光暗淡。府南河的河水在無聲的流淌著出爹,或明或暗的別墅掩映在樹影婆娑的高墻內(nèi)庄吼,顯得那么落寞且另類。

? ? ? 我喜歡陌生的地方严就,更眷戀這個有故事的城市总寻。

? ? ? 那是 2001年初,我被最高人民檢察院派到成都市掛職鍛煉梢为,成都市儼然把我當(dāng)成個“人物”渐行,市委書記、人大主任接見了我铸董。6月30日祟印,被成都市人大常委會任命為成都市人民檢察院副檢察長、檢察委員會委員袒炉。

? ? ? 兩年時光旁理,轉(zhuǎn)瞬即逝。由于分管全市檢察機關(guān)的批捕起訴工作我磁,重任在肩孽文,終日忙碌。每天除了翻閱卷宗夺艰,聽取匯報芋哭,簽批逮捕起訴,親自出庭公訴郁副,還要根據(jù)需要隨時深入20多個基層檢察院調(diào)研指導(dǎo)减牺。正是在那段時間里,我在司機的幫助下學(xué)會了開車。不過拔疚,那輛可憐的黑色紅旗警車被我開得傷痕累累肥隆,前后保險杠經(jīng)常用繩子綁著、吊著稚失、晃悠著栋艳。每當(dāng)我駕著車子出入檢察院大門時,法警都紛紛避讓句各,躲在老遠給我敬禮吸占。

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? ? ? ? 還好,兩年的單身生活凿宾,多虧了這家面館矾屯,它使我在每天緊張疲憊工作之后能吃上一碗可口美味的面條。有人說初厚,胃口是有記憶的件蚕,反正我是非常喜歡吃面。一方面是家鄉(xiāng)飲食習(xí)慣所致惧所,但更主要的是源于喜歡面食制作的母親骤坐。記得小時候吃玉米面擦圪蚪绪杏,兄妹幾人下愈,有的蹲在院子里,端著粗瓷大碗使勁劃拉蕾久,有的站在大鍋旁邊焦急等待势似。然而,在那煙火熏烤僧著、沸水蒸騰中履因,母親俯身于鐵鍋擦床之上,一邊吃力擦面盹愚,一邊看著我們吃面的往事栅迄,至今歷歷在目。

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? ? ? ? 成都的冬天不好過皆怕,周末的兩天更寂寞毅舆。通常,躲在賓館里寫東西是打發(fā)時間的最好辦法愈腾,這也是教師職業(yè)無法改變的習(xí)性憋活。有時候,也會走街串巷虱黄,考察當(dāng)?shù)貧v史文化悦即、風(fēng)土人情,有時候也會開上小車到周邊區(qū)縣游覽采風(fēng)、尋找美食辜梳。

? ? ? ? 兩年里粱甫,我基本吃遍了成都周邊代表性的面條。比如作瞄,擔(dān)擔(dān)面魔种、渣渣面、攤攤面粉洼、拐拐面节预、宜賓燃面、鋪蓋面属韧,腦花面安拟、雞雜面、寬湯面宵喂、甜水面糠赦、肖家河的“板凳面”等等等等。就這樣锅棕。我一個人慢悠悠的吃著面拙泽,樂呵呵的上著班,在成都工作了兩年裸燎。? ?

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? ? ? ? 2003年初顾瞻,我離開成都,返回北京 德绿,2005年辭去職務(wù)荷荤、提前退休。社會和院校的反差移稳,理論與實踐的碰撞蕴纳,促使我做出了這樣的選擇。沒有掛職鍛煉个粱,就不會有果斷抉擇古毛,只有不斷放棄,才能激發(fā)活力都许。

? ? ? 掙脫了體制桎梏的束縛稻薇,解除了職業(yè)身份的沖突,我終于解放了梭稚,自由了颖低,像一只小鳥,歡快的奔跑于全國各地弧烤〕佬迹空中飛人的律師職業(yè)更加滿足了我吃面的情懷和習(xí)慣蹬敲,所到之處,優(yōu)先選面莺戒。那真是吃著小面唱著歌伴嗡,吃面遍及全中國。象什么山西剔尖面从铲,陜西油潑面瘪校,上海蔥油面,東北手搟面名段,鄭州羊肉燴面阱扬,蘭州牛肉拉面,廣州牛腩面伸辟,香港車仔面麻惶,武漢熱干面,新疆炒片子信夫,至今都使我垂涎懷戀窃蹋、魂牽夢繞。

? ? ? ? 我是山西人静稻。但是警没,山西除了小麥面、莜面振湾、豆面杀迹、高粱面等面條食材種類多于南方外,其主要特色在于手工制作的花樣上恰梢,其面食稱謂也主要突出制作方法佛南,而成都的面條一律是機器壓制,其美味優(yōu)勢和靈魂所在主要體現(xiàn)在種類繁多嵌言、麻辣美味的佐料鹵臊上。

? ? ? ? 如果說吃了一大圈及穗、評判眾面食摧茴,我對成都小面的麻辣誘惑依然情有獨鐘。因為埂陆,一碗面苛白,一座城,足以勾起我對人生往事的回憶焚虱。同時购裙,一個人,吃自己喜歡的小面鹃栽,做自己想做的事情躏率,何不是一種享受?

? ? ? 幸福,就這么簡單薇芝。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 成都京川賓館

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2018年6月7日

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