? ? ? 在冰島，千萬不要貿(mào)然享用當(dāng)?shù)厝送扑]的特色鯊魚肉“hákarl”修档。
? ? 即使只嘗一小塊碧绞，尿騷味就會侵襲你的全身上下。我打賭這是冰島人對游客的惡作劇吱窝，“嘗試一下讥邻，它真的很受歡迎，我發(fā)誓院峡⌒耸梗”我告訴你別信他鬼話。
? ? 除了硫化氫辣出的眼淚，也喚醒了記憶：“這里讓我懷念起大學(xué)的公共廁所浅缸」熘模”氣味是hákarl最直接的展示，更像是一種無聲的恐嚇衩椒，一份謙虛的挑釁蚌父。“鼻子會告訴你什么時(shí)候準(zhǔn)備成熟了毛萌，根本不需要什么判斷標(biāo)準(zhǔn)苟弛，”傳統(tǒng)的冰島廚師說道。
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對于冰島人來說阁将，hákarl的存在是祖先們的賜福嗡午，是節(jié)日才能寵幸到的美食，每一塊咽下的鯊魚肉都是一份對前輩們的敬意冀痕。冰島的孩童會在生日時(shí)咽下hákarl，“長輩們說它是魔法藥丸狸演，咽下去才能成為男子漢言蛇。”
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但超過七七四十九天歷練的鯊魚肉，并不簡單哨鸭，僅僅一小塊就能讓你今后都聞風(fēng)喪膽民宿。果然只有無限接近死亡才能夠領(lǐng)悟活著是多么難得的一件事兒。
地獄廚神戈登拉姆齊像鸡，在節(jié)目中挑戰(zhàn)咽下hákarl時(shí)活鹰，當(dāng)場吐了。?
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安東尼·布爾丹也曾將其描述為 “曾經(jīng)吃過的最糟糕，最惡心志群，最可怕的食物着绷。”
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嘗過的人都體驗(yàn)了一番大徹大悟缕棵，剎那間切身感受到了哈利波特第一次遇到“攝魂怪”的畏怯∩媸蓿“即使是現(xiàn)在招驴，我仍然無法讓自己忘掉這股確切的氣味，這是一種傷痕累累的經(jīng)歷枷畏，我寧愿從未吃過别厘。”
“它就是個(gè)表子拥诡，我清理了廚房触趴，在爐頂抽風(fēng)機(jī)和薰衣草香味空氣清新劑的幫助下，氣味在一個(gè)小時(shí)后才完全消失渴肉∪吲常”
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而有人則是陷入了沉思。
“這些菜是如何開始的仇祭？誰是第一個(gè)看到腐爛的鯊魚胴體并且咬掉它的人披蕉？誰是第一個(gè)打開腐臭榴蓮的人，舀出那些味道酸臭的黃色物質(zhì)并將其塞進(jìn)嘴里乌奇？”“這樣說來没讲，誰也是第一個(gè)直接從雞的屁股吃東西的人？”
即使是當(dāng)?shù)厝耸秤梅∫ィ矔谂赃吪湟黄苛揖啤?/p>
