2017年7月19日? ? 星期三? 長(zhǎng)沙? 晴
我是日記星球96號(hào)星寶寶陶春玲稽坤，正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅，這是我的第180篇原創(chuàng)日記慨绳，2017年是4次元年阅爽，一切事物的顯化都非常快楼雹，如果你也想蛻變模孩，就快快加入我們吧！
喜歡吃海鮮贮缅，卻苦于不知如何挑選榨咐，無(wú)論魚、蝦谴供、還是貝類块茁，掌握挑選小竅門，新鮮滿滿上餐桌。
魚類：
活魚：以眼睛明亮数焊，游動(dòng)自如永淌，不會(huì)翻背，魚體光滑鱗片完整佩耳，沒有受到任何的損傷或病害仰禀，受外界的刺激有明顯反應(yīng)者較好。
鮮魚：
需選眼睛透明光亮蚕愤，魚鰓呈鮮紅色答恶，鱗片緊附魚體無(wú)脫落，魚腹堅(jiān)實(shí)不腫脹且有彈性萍诱，魚身有光澤且無(wú)傷悬嗓、粘液及臭味者為佳。已分切的魚片其肉色鮮明有光澤裕坊，沒有淤血傷痕及怪味包竹，而且肉質(zhì)飽滿有彈性者較佳。
冷凍魚：
最好選魚體堅(jiān)實(shí)籍凝，色澤鮮明周瞎，眼睛仍然保持明亮，解凍后其肉質(zhì)如鮮魚般的肉質(zhì)者較佳饵蒂。
頭足類：
墨魚：以眼睛明亮突出声诸，表皮觸感彈性較好，聞起來沒有腥味退盯，身體具有透明感彼乌，皮膜完整，外觀漂亮有光澤渊迁，足步帶有吸盤者較好慰照。
魷魚：售賣的魷魚主要有三種，即新鮮魷魚琉朽、水發(fā)魷魚和干魷魚毒租。新鮮魷魚以體型呈圓滾狀，表皮的外膜完整箱叁，肉質(zhì)有光澤墅垮，結(jié)實(shí)有彈性者較好。若身體為黃白色蝌蹂，皮破頭斷噩斟，有腥味則不要購(gòu)買曹锨。水發(fā)魷魚大都是用化學(xué)藥劑泡發(fā)的孤个，可以購(gòu)買干魷魚自己泡發(fā)。干魷魚以外表色澤鮮紅沛简，附有較多的白色粉末齐鲤，身體觸感厚實(shí)斥废，香氣較重者為好。
鮮蝦：活蝦要精力旺盛给郊，鮮活個(gè)大牡肉，蝦體明亮硬挺沒有粘液，蝦殼與肉之間緊密淆九，手捏蝦肉有彈性统锤，無(wú)腥臭者為好。
螃蟹：活蟹為上品炭庙，螃蟹的眼睛對(duì)外界的刺激反應(yīng)靈敏饲窿，將螃蟹肚皮朝上，看它是否可以自己翻轉(zhuǎn)過來焕蹄，以此來判斷其是否新鮮逾雄。蟹腳完整，無(wú)殘枝腻脏，蟹殼有光澤者為佳鸦泳。海蟹則以腹部潔白者為佳。
貝類：蛤蜊永品、牡蠣等做鹰，最好選鮮活的。用手觸碰其內(nèi)膜鼎姐，若馬上移動(dòng)或合起來誊垢，則表示新鮮。還可以拿兩個(gè)貝類互相敲擊症见，活的隔蛤蜊敲擊聲音是清脆結(jié)實(shí)的喂走。
作者簡(jiǎn)介：
網(wǎng)絡(luò)名香油女王玲子，在微信上主推自己家產(chǎn)的小磨芝麻油谋作，是日記星球?qū)懽魃缛旱暮匣锶擞蟪Γ矚g學(xué)習(xí)靈性，在各大媒體平臺(tái)也寫有原創(chuàng)美食文章遵蚜。積極陽(yáng)光帖池，喜歡正能量。
