一直以為酸辣土豆絲才是我的最愛，百吃不厭早像，兒子小時帶他到海邊玩僻肖，小家伙一路漠視各種海鮮，頓頓獨點酸辣土豆絲卢鹦，不免讓人再次感嘆最初的飲食習慣對人影響力臀脏。
一次偶然的機會才發(fā)現(xiàn)，最愛的原是西紅柿冀自。
那是三姐家的一次做飯經(jīng)歷揉稚。看見一顆包菜幾個西紅柿熬粗，想也沒想就把包菜切成細絲搀玖，西紅柿切成小塊兒，家常方式一炒驻呐。沒想到引來三姐一頓感慨“西紅柿炒包菜巷怜，真好葛超！好久沒吃了暴氏⊙铀埽”
于是記憶涌來，我們細數(shù)各種西紅柿炒答渔，不知道是不是只有我們那兒的人才會有关带，比如單炒西紅柿、西紅柿炒雞蛋沼撕、西紅柿燒茄子宋雏、西紅柿辣椒、西紅柿土豆絲务豺、西紅柿包菜磨总、糖拌西紅柿等等，全是素對素的炒笼沥。數(shù)完一起笑道“這些炒法估計有人會吐槽蚪燕，這都能放一起炒？奔浅！”
笑過又憶起上大學時最常吃的一道菜就是西紅柿炒雞蛋馆纳，先把飯打好，再來一份西紅柿炒雞蛋一蓋汹桦，胃口不好時鲁驶，一頓飯會吃的開心又滿足。吃饅頭時配上一道西紅柿炒辣椒舞骆，將饅頭掰成小塊在菜里一蘸钥弯，幾個饅頭輕易下肚。吃面條時搭配炒的酸酸的西紅柿督禽，連菜帶汁一拌那叫一個酸爽脆霎。
小時候在山西老家蔬菜本來就少，西紅柿是時令季節(jié)餐桌上常見的菜赂蠢，不管什么時候绪穆，家里總會備著幾個西紅柿，沒菜時虱岂，總會應個景玖院，隨便來個西紅柿炒，一切OK第岖。后來到了湖北山里面有大片的土地难菌，老媽也沒客氣，開辟了很多菜園子蔑滓，每年夏天都會收獲很多西紅柿郊酒，西紅柿又成為了水果的主力軍遇绞，糖拌燎窘、生吃是我們小孩子的最愛摹闽。
一番聊天下來褐健，禁不住感嘆萬能的西紅柿！陪伴多少年了蚜迅，才想起如此重要。只是因為近些年谁不，總碰上萬年不腐的西紅柿坐梯，不敢多吃刹帕，希望良心種菜、良心運輸和良心儲存轩拨，讓西紅柿不再遠離餐桌践瓷。
寫到此處，想起在菜園子摘西紅柿的場面亡蓉，想起老媽在菜園子忙碌的身影晕翠。感謝老媽，估計那時候自家菜園的西紅柿是這輩子吃的最環(huán)保最美味的西紅柿了砍濒，沒有之一淋肾。
