每每想吃雞肉的時候,我總是習(xí)慣性地按照大盤雞的做法去做享甸。這一次截碴,我要進行一回變革,做一次黃燜雞米飯蛉威。
有幾次逛街的時候都看到幾個飯店的門頭是黃燜雞日丹,我當時就想黃燜雞一定很好吃,否則不會用來做門頭了蚯嫌。沒吃過豬肉還沒見過豬跑哲虾,天下菜譜一大抄,不舍得去飯店吃就自己在家里做了择示,和大家分享一下我的黃燜雞米飯制作過程束凑,歡迎指教!
一栅盲、準備食材:三文雞(買不到就買普通的雞)汪诉、土豆、香菇、蔥姜扒寄、鹽鱼鼓、冰糖
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二、向雞肉里放入鹽该编、蔥姜迄本、十三香、生抽腌制十五分鐘
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四课竣、在鍋內(nèi)放油嘉赎,將冰糖抄至黃色
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五、放入雞肉翻炒一會于樟,放入清水煮五分鐘
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六曹阔、放入土豆和香菇燉十幾分鐘收湯
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七、將做好的菜和米飯盛在一起黃燜雞米飯就做好了隔披。
慢慢的享用自己動手做來的午餐本身就是一種快樂赃份,更何況是享受的一頓美餐呢!這種快樂就像通過努力考上大學(xué)一樣奢米,大家一起為美食努力吧抓韩!
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