立冬天氣逐漸變冷厂捞,雖然這兩天溫度稍有回升循榆,空氣中的風略帶有秋冬季節(jié)特有的干燥氣息粥帚。
很多對季節(jié)轉換比較敏感的媽媽和孩子可能經常會覺得口渴咽干圣贸、干咳少痰、皮膚干燥于宙;
早晚溫差較大的天氣浮驳,稍不注意寶寶就感冒發(fā)燒了;
脆弱敏感的腸胃也會受到“牽連”捞魁,特別是體質相對虛弱的寶寶至会,容易出現脾胃功能減弱的癥狀。
這個時節(jié)寶寶該怎么吃呢署驻?
孩子的胃腸在經歷了一個夏天冷飲的“洗禮”后奋献,適合吃一些讓身體機能順利適應從夏熱至秋涼的食物,粥就是不錯的選擇旺上。
適當喝粥,能和胃健脾糖埋,潤肺生津宣吱,養(yǎng)陰清燥。在煮粥時瞳别,加入一些雜糧或新鮮食材等征候,不僅更有營養(yǎng),孩子也更愛喝祟敛。
1疤坝、南瓜山藥粥
南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠,而且是秋季的食材馆铁,很適合用來煮粥跑揉;
山藥含有皂苷、黏液質,有潤滑历谍、滋潤的作用现拒,故有潤肺的功效。
● 材料:山藥40克望侈,南瓜40克印蔬,大米20克,鹽適量脱衙。
● 做法:
? 將大米淘洗干凈侥猬,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水分捐韩;山藥去皮洗凈陵究,切成小塊;南瓜洗凈奥帘,切成小丁铜邮。
? 鍋內加水, 將大米下鍋寨蹋,用大火煮沸松蒜,然后放入山藥、南瓜已旧,改小火繼續(xù)煮熟秸苗。
? 待粥稠時加鹽調味即可。
2运褪、蓮子糯米粥
糯米含有蛋白質惊楼、脂肪、糖類秸讹、鈣檀咙、磷、鐵璃诀、維生素B1弧可、維生素B2、煙酸等劣欢,營養(yǎng)豐富棕诵。此粥清心養(yǎng)神,健脾和胃凿将。
● 材料:蓮子50克校套,糯米100克。
● 做法:
? 將蓮子用溫水浸泡牧抵,去心后用清水洗凈笛匙。
? 把糯米淘洗干凈,用清水浸泡1~2小時。
? 將蓮子膳算、糯米加清水適量放入鍋中座硕,置于火上,煮成粥涕蜂,即可食用华匾。
3、燕麥粥
燕麥含蛋白質机隙、脂肪蜘拉、糖類和維生素,還含有較多的維生素B6及鈣有鹿、磷旭旭、鐵。食用燕麥粥葱跋,具有補益脾胃持寄、止虛汗等功效。
● 材料:燕麥100克娱俺,大米100克稍味,水適量。
● 做法:
? 將燕麥去除雜質荠卷,洗凈后在水中浸泡2小時模庐,然后放入鍋中。
? 將米洗凈也放入鍋中油宜,加適量水燒沸后改用小火熬煮掂碱。
? 煮的過程中,要不停地攪拌慎冤,煮至熟爛即可疼燥。
4、什錦粥
大棗富含維生素C及優(yōu)質蛋白質等多種成分粪薛,被稱為“天然維生素丸”悴了;葡萄干、核桃仁是健腦益智的食品违寿;小米含維生素B2較多。
● 材料:小米 200克熟空,大米 100克藤巢,綠豆、花生仁息罗、大棗掂咒、核桃仁、葡萄干各適量。
● 做法:
? 將小米绍刮、大米温圆、綠豆、花生仁孩革、大棗岁歉、核桃仁、葡萄干用水分別淘洗干凈膝蜈。
? 飯鍋內加適量的水锅移,放入綠豆,煮至七成熟時饱搏,加入開水非剃,將小米、大米推沸、花生仁备绽、大棗、核桃仁鬓催、葡萄干放入肺素,燒開后再改用小火煮至熟爛即可。
5深浮、雞肉糯米粥
雞肉含有豐富的蛋白質压怠,對孩子的生長發(fā)育很有幫助;糯米含有蛋白質飞苇、鈣菌瘫、磷、鐵布卡、維生素B1雨让、維生素B2、煙酸等忿等,營養(yǎng)豐富栖忠。
● 材料:雞腿1只,糯米45克贸街,蔥白1根庵寞,鮮冬菇2個,胡蘿卜半根薛匪,鹽適量捐川。
● 做法:
? 將雞腿洗凈,切成塊逸尖,開水焯燙古沥,洗凈瀝干瘸右。
? 將雞腿放入鍋中,加4碗水熬湯岩齿。大火煮開后轉小火太颤,約煮15分鐘,再倒入糯米煮開盹沈。
? 將蔥白去頭須龄章,切細絲。待糯米煮熟后襟诸,加入鹽調味瓦堵,最后放入蔥絲燜一下即可。
這么多款歌亲,可以變著花樣給孩子做菇用,每天可以不重樣!
冬季來了陷揪,你會給孩子準備什么好吃的呢惋鸥?