《水滸傳》原著中的經(jīng)典情節(jié)，武松喝了十五碗酒举瑰。那十五碗酒捣辆，按照現(xiàn)在的計量單位來算，究竟有多少此迅？他喝的又是什么酒呢汽畴？
在古代，酒的種類和釀造技術(shù)與現(xiàn)代有著很大的不同耸序。蒸餾酒在古代十分少見忍些，直到明朝時期才在中國流行開來。
而《水滸傳》是以宋朝時期為背景的坎怪，所以武松喝的酒罢坝，肯定不是蒸餾酒。
據(jù)記載搅窿，宋朝時期流行的酒嘁酿，大多屬于釀造酒隙券，其中最為常見的就是米酒。這種酒主要是用大米闹司、糯米娱仔、高粱等谷物制作而成的，風(fēng)味醇厚开仰，顏色渾濁拟枚。
在小說中，店小二給武松上酒時众弓，用了一個“篩”字恩溅，這說明他給武松的這壺酒并不清澈，進一步印證了武松喝的是米酒谓娃。
而米酒的特點之一就是度數(shù)相對較低脚乡，一般在8-13度左右”醮铮考慮到這家店的招牌是”三碗不過崗“奶稠，所以這酒絕非一般的米酒，我們就算它是13度捡遍。
宋朝時期的酒碗與現(xiàn)代飯碗有所不同锌订，其容量相對較小。
根據(jù)歷史資料和出土文物的研究画株，宋朝的酒碗大致能容納3兩液體辆飘，武松喝了15碗酒，也就是4.5 斤酒谓传，酒精度按13%vol算蜈项，武松喝了差不多有500克酒精。
這個量相當(dāng)于現(xiàn)代53度的白酒一斤左右续挟，但這只是相對的紧卒，拼酒量可不能只看酒精度數(shù)，還得看酒的體積∈觯現(xiàn)在很多人可以一次性喝下一斤白酒跑芳，但是卻無法喝下十瓶啤酒。
另外需要注意的是直颅，在那個年代博个，由于其釀造工藝和原料與現(xiàn)代不同，對人體的影響也有所不同际乘。人們的飲酒習(xí)慣和酒文化與現(xiàn)代有著很大的差異。
武松喝15碗用了多長時間呢漂佩？從原著看是從晌午時分（12點左右）開始脖含，一直到未申初時分（下午4:00左右）罪塔，4個小時，前后共喝了十五碗酒养葵，4斤熟牛肉征堪。
總的來說，武松喝的十五碗酒看似相當(dāng)現(xiàn)在的一瓶白酒关拒，但實際上武松喝完酒后是和老虎大了一架的佃蚜，原著中是十月份日落后酒力發(fā)作時候遇到的老虎還能把老虎打死，現(xiàn)在的很多人喝二兩酒就上頭着绊，喝完一斤白酒估計是動不了的谐算，就不要說打老虎了」槁叮可以推測15碗酒不是武松的酒量洲脂，所以他的酒量在現(xiàn)在都是非常厲害的。
